For å redusere tiden for tilberedning av salater med fjærfe, vil det hjelpe tilberedt røkt kylling. Røkt kyllingmasse inneholder blant annet en matbit, ikke bare til en interessant smak, men også en appetittlig aroma. En rekke salatoppskrifter med røkt kylling og sopp kan sette seg i stupor, men vi bestemte oss for å samle noen av de mest attraktive alternativene i ett materiale for din bekvemmelighet.
Salat med røkt kylling og syltet sopp
For å gjøre snacken litt enklere kan du krydre salaten med en saus med olivenolje, ost, solsikkefrø og arugula, ikke med vanlig majones eller blandingen med rømme.
ingredienser:
Til salat:
- blanding av salat - 2 håndfull;
- kirsebærtomater - 85 g;
- hermetisert mushroom - 115 g;
- røkt kylling trommestikker - 2-3 stk.
- mozzarella ost - 90 g.
For tanking:
- en håndfull grønn arugula;
- solsikkefrø (peeling) - 2 ss. skjeer;
- honning - 15 ml;
- 1/2 lime juice;
- revet parmesan - 35 g;
- olivenolje - 55 ml.
forberedelse
Etter å ha skyllet og tørket salatbladene, rive dem i en salatskål og kombinere med halvparten av kirsebærtomater, hermetisk sopp og stykker myk mozzarellaost. Fjern avskallet fra kyllingstrømpene, fjern kjøttet fra beinet og demonter fibrene. Legg bitene av fuglen til resten av ingrediensene. For sausen i skålen til blenderen, legg alle ingrediensene fra listen og pisk opp med maksimal effekt til en puree-konsistens. Seske sausen til smak og server fatet før servering.
Salatrecept med røkt kylling og sopp
Selv gitt at oppskriften inneholder kylling kjøtt, vil enda mer å berike salaten med protein hjelpe bønner. I denne oppskriften kan du bruke noen hermetiske bønner etter eget skjønn.
ingredienser:
- kyllingfilet (røkt) - 340 g;
- hermetisert bønner - 175 g;
- saltet agurk - 65 g;
- revet ost - 85 g;
- hermetisert mushroom - 140 g;
- majones for tanking.
forberedelse
Tørk overflødig bønner fra bønnene og drenk bønnene. Demonter kyllingefiletet i fibre. Hvis de brukte soppene er små, la dem være helt, ellers kutte dem i flere stykker. Kombiner alle ingrediensene sammen og krydret salaten med røkt kylling, sopp og agurkesaus.
Om ønskelig kan du servere en matbit ved å legge ingrediensene i lag, og legge til listen over ingredienser med kokte egg og chips, du vil få en ny variasjon av salat "Solsikke" med røkt kylling og sopp.
Salat med røkt kylling og stekt sopp
Denne lyse sommersalat kan bli en ostbit, som er praktisk å pakke med lavash eller et stort salatblad.
ingredienser:
- røkt kylling - 310 g;
- søt pepper - 85 g;
- fersk agurk - 110 g;
- en stilk av selleri - 1 stk;
- søt løk - 45 g;
- mushignons - 210 g;
- yoghurt - 55 ml;
- majones - 15 ml;
- honning - 5 ml;
- søt sennep - 10 ml;
- vineddik - 5 ml.
forberedelse
Først kutt og lag sjampinjene til fuktigheten fra dem er fullstendig fordampet. Grind alle grønnsaker på en hvilken som helst måte du foretrekker. Tilsvarende gjør det samme med kylling. For dressing, kombiner yoghurt med sennep, eddik, majones og honning, tilsett en klype salt. Seske salaten og server umiddelbart snacken til bordet.
Lagsed salat med røkt kylling og sopp
ingredienser:
Til salat:
- røkt kyllingfilet - 320 g;
- potetknollere - 130 g;
- gulrøtter - 145 g;
- mushrooms - 370 g.
For tanking:
- majones - 180 ml;
- rømme - 45 ml;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- grønnsaker av dill - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Legg grønnsakene til å lage mat direkte i huden til det er mykt, og sopp redd før du fullstendig fordamper fuktigheten. Kokte grønnsaker finhakk eller rist. På samme måte og kylling. Koble komponentene til tanking sammen. Begynn å spre ingrediensene lag for lag, promazyvaya hvert lag av saus.