Selv blant moderne pølseprodukter (laget, dessverre, ikke i det hele tatt av de sovjetiske Mikoyan GOSTene) kan du finne pølser av ganske anstendig kvalitet, i denne saken må du fokusere på prisen og nøye studere etikettene, og kanskje til og med handelsbeviser.
Generelt liker pølser og spiser nesten alt, fordi dette produktet er tilberedt veldig raskt (og noen arter kan ikke tilberedes i det hele tatt).
La oss si at du trengte å lage noe tilfredsstillende og velsmakende, men du vil ikke gå til butikken (eller det er umulig). Når du ser på kjøkkenet i kjøleskapet, var det pølser og et stykke ost, og det er noen enkle produkter på gården - det er bra. Du vil definitivt ikke bare dø av sult, men du kan også lage forskjellige, helt originale retter.
Bayerske pølser bakt med ost i ovnen
ingredienser:
- pølser bayersk (eller annen kvalitet kjøttpølser, brønner eller pølser);
- OST er vanskelig;
- hvitløk;
- litt vegetabilsk olje eller animalsk fett.
forberedelse
Klipp hvitløksklærne hver 2-4 deler sammen, hvis hvitløk er stor, kan du og over, slik at stykkene ikke var for lange. I samme stykker, kutte litt ost. Ved hjelp av en akutt tynn kniv impregnerer vi pølser med ost og hvitløk.
Smør formen av olje eller fett og legg det i pølser (de kan også smøres med en børste eller hender). Vi bake fyllte pølser i ovnen ved en temperatur på ca 180 grader C i ca 20-25 minutter (til de rødmer, noe som er lett å bestemme visuelt). Det er alt - rett og velsmakende. Hvis du fortsatt har grønn hermetisert erter og en flaske lys husøl , så er det generelt bare supert. For hvem liker ikke pølser for øl? Og hvis du ikke har prøvd denne retten, må du prøve.
Enda bedre, hvis et stykke røkt bacon ble funnet i kjøleskapet, så kan du lage bakt pølser med ost i bacon. Resten av ingrediensene trenger de samme som i forrige oppskrift (se ovenfor). Vi kutter baconet i lange, tynne stykker og pakker de ferdigpakkede pølsene i disse stykkene, kan rulles med kokkens tråd eller festes med våte tannpirer, legger på en bakepose og bake til det brenner bacon (dette tar ca. 20 minutter). Tråd, selvfølgelig, da bør du fjerne.
Vel, hvis du vil ha et rikelig måltid, og du er ikke lat, kan du
Deilige pølser med ost i deig
forberedelse
Pre-pølse pølser (se ovenfor) innpakket i tynne striper av deig i en spiral, spredt på et smurt bakeplate og bake i ovnen til vanlig baking av deigen i ca 35-40 minutter. Deig skal være rosenrødt (du kan bruke fersk gjær eller puff, solgt i butikker). Vel, det er alle pølser i deigen er klare, du kan tjene dem på bordet.