Fisk bakt i puffdeig er en universell oppskrift som fisken sorterer ikke, for i hvert fall vil det vise seg veldig utsøkt og deilig! Dekorer fisken i et bladerdeig med friske grønne blader og sitronskiver, serveres best med en krydret tomatsaus eller ketchup.
Fish Oppskrift i Puff Pastry
ingredienser:
- Laksfilet - 500 g;
- puffdeig - 500 g;
- majones - 2 ss. skjeer;
- persille greener, dill - å smake;
- egg - 1 stk;
- sitron - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- salt, sort pepper - å smake;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Fiskfilet gniddes med salt og pepper, dryss med sitronsaft og la seg marinere. Løk finhakket og stekt til halvkoking i stekepanne. Puffdeig rullet inn i et langt rektangel, spred laksefiletet, smør med majones, legg stekte løk og dryss finhakket friske urter. Sett forsiktig på fyllingen i en rulle, knipp kantene forsiktig og slipp alt sammen med banket egg. Vi legger fisken i deigen på et bakeplate og bake i ca 45 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Vi serverer den ferdige røde fisken i bløtebrød, både varmt og kaldt.
Puff Pastry Pie med fisk
La oss vurdere med deg en ekstra fantastisk oppskrift på matlaging i deigen. Det er perfekt for enhver festlig bord, og alle gjester vil bli glade med den fantastiske smaken og fantastiske aromaen.
ingredienser:
- laksfilet - 600 g;
- smør - 60 g;
- sitron - 1 stk.:
- flakete kringle - 350 g;
- egg - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- mushrooms - 100 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Så kutt laksfiletet i små porsjoner, gni det godt med en blanding av salt og pepper. Sitron er rengjort, presset juice inn i fisken og la den suge. Vi kaster ikke ut zedraen, men gni den på en liten rist i en bolle.