Salat med pannekaker - de mest delikate ideene for å lage en god matbit

Salat med pannekaker - en original opprettelse av eierne, som var på jakt etter stilige og enkle retter. Den siste de klarte: De ruddy stripene av deigen ser originale og moderne sammen med hundre komponenter, og noen versjoner er blitt så populære at de har egne navn og dekorere mange hjemmebord.

Hvordan lage pannekaker til salat?

En deilig salat med pannekaker er umulig uten hovedbestanddelen - pannekaker. De kan gjøres i henhold til din favorittoppskrift eller bruk den klassiske versjonen. I så fall bør du kombinere to egg med 120 g mel og 120 ml melk, 20 ml vegetabilsk olje, en klype salt og slå til homogen. Stek 5 pannekaker, rull dem med ruller og kutt i strimler.

1. I deigen er det nødvendig å legge til vegetabilsk olje, så pannekaker vil ikke holde fast og raskt steke.
2. Ikke trenger å smøre pannen med olje: pannekaker vil vise seg å være fete og ødelegge smaken av salat.
3. For sjømat salater er det bedre å bake egg pannekaker. De er mer milde enn vanlig, og kan med fordel legge vekt på en hyggelig fiskaktig smak.

Salat med eggpannekaker

Oppskriften på pannekaker for pannekake salat er ikke begrenset til den klassiske versjonen. Eggpannekaker er ikke mindre deilig og sprø. Deres forberedelse forenkles med klare proporsjoner, hvor ett egg er nødvendig per deig for en pannekake og en spiseskje mel og majones. Slike pannekaker er veldig ømme og etterspurt i appetittvekkere med røkt kjøtt og grønnsaker.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• mel - 40 g;
• majones - 100 g.
• olje - 10 ml;
• Servelat - 150 g;
• syltet agurk - 1 stk.

forberedelse

1. Pisk to egg med mel og 40 g majones.
2. Bake to pannekaker og kutt i strimler.
3. Kombiner den med agurk og pølse.
4. Fyll en enkel salat med pannekaker med majones.

"Ministerial" salat med pannekaker - en klassisk oppskrift

En "ministeriell" salat med pannekaker er en oppskrift, takk til hvilken en gammeldags sovjetisk tallerken har fått en ny smak og et moderne utseende. Friske eggpannekaker, ligner omeletter, ikke vekt snacks, men gi det letthet, ømhet og eleganse, perfekt kombinert med biff, pickles og piquant majones dressing.

ingredienser:

• kokt biff - 300 g;
• egg - 4 stk;
• majones - 80 g;
• syltet agurk - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• olje - 20 ml.

forberedelse

1. Fra egg pisket med smør, stek 2 pannekaker og kutt dem i strimler.
2. Kombinere med løk, biff og agurk.
3. Seste "ministeriell" salat med pannekaker med majones.

Italiensk salat med pannekaker - oppskrift

Italiensk salat med pannekaker er laget av middelhavsmat. Italienerne liker å forberede salater fra pasta, og våre elskerinner har erstattet sin vanlige pasta med pannekaker som er nær oss. Denne salaten er en kombinasjon av sprø pannekaker med ømt kyllingfilet, mais, agurk og forfriskende dressing fra greener og majones.

ingredienser:

• egg - 4 stykker;
• mel - 40 g;
• kokt kyllingfilet - 350 g;
• mais - 100 g;
• syltet agurk - 1 stk;
• majones - 80 g.

forberedelse

1. Pisk eggene med mel, bake pannekaker og kutte dem med strimler.
2. Hakk filéene og agurkene.
3. Bland alle ingrediensene med majones.
4. Insister italiensk salat med pannekaker 30 minutter.

Salat med kylling og pannekaker laget av stivelse

Salat med pannekaker og røkt kylling - en enkel, enkel og rask tilbereding av snacks. Røkt bryst, som har en lys aroma og ømt kjøtt, perfekt kontraster med friske pannekaker, som for større crunchiness er laget på stivelse. Parabolen er kokt så fort at selv pannekaker, som tar 5 minutter, vil virke for deg lenge.

ingredienser:

• egg - 6 stk.
• stivelse - 40 g;
• olje - 40 ml;
• røkt bryst - 250 g;
• yoghurt - 60 ml.

forberedelse

1. Pisk 3 egg med smør og stivelse.
2. Stek 3 pannekaker og klipp dem i strimler.
3. Kok gjenværende egg og hogge.
4. Kombinere med kyllingbryst, løk og pannekaker.
5. Seske salaten med pannekaker og kylling yoghurt.

Salat "Penec" fra pannekaker

En veldig enkel og fantastisk spektakulær salat med pannekaker og skinke "Penek" vil etterlate alle andre snacks. Den er tilberedt av vanlige pannekaker, som er kuttet, lagt på en bestemt måte, smurt, fylt med fylling fra skinke, grønnsaker og majones, og ruller inn i et kast, og blir til en fabelaktig deilig "stubbe".

ingredienser:

• egg - 6 stk;
• mel - 150 g;
• melk - 250 ml;
• paprika - 10 g;
• kokte poteter - 2 stk.
• kokte gulrøtter - 2 stk;
• skinke - 350 g;
• hermetisk agarics - 60 g;
• majones - 80 g;
• bearbeidet ost - 100 g.

forberedelse

1. Slå 2 egg med mel, paprika og melk og stek 8 pannekaker.
2. De gjenværende eggene koker og rister.
3. Grind gulrøtter og poteter.
4. Bland alt med majones.
5. Kut pannekaker i halvparten. 13 halvdeler overlapper, smør med ost, legg fyllingen og rull inn i en rulle.
6. Fra de 3 halvdelene gjør røttene.
7. Dekorer salaten med peppermyntepannekaker.

Salat av leverpannekaker

Salat fra leverpannekaker skåret i strimler - et godt alternativ til kaker med samme navn. I motsetning til sistnevnte blir parabolen tilberedt raskere, ikke krever tid for impregnering, og kan umiddelbart mates til bordet. Slike pannekaker er veldig næringsrike og har en bitter lever smak, som er i god harmoni med skarpe grønnsaker.

ingredienser:

• lever - 250 g;
• mel - 40 g;
• egg - 1 stk;
• olje - 60 ml;
• Koreanske gulrøtter - 150 g;
• saltet agurk - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• rømme - 60 g.

forberedelse

1. Lever leveren med egg, mel og 20 ml smør i en blender.
2. Stek 3 pannekaker og klipp dem i strimler.
3. Legg gulrøtter, løk og agurk til dem.
4. Seske salaten med pannekrem rømme.

Salat med pannekaker, skinke og agurker

Tradisjonelt inneholder en salat med pannekaker og agurk kjøttprodukter som krever forberedelse, og dette er ikke alltid praktisk. Den perfekte løsningen er å bruke skinke. Den er kombinert med pannekaker, agurker og ulike grønnsaker, noe som gjør salaten lysere og bedre, og takler matlaging i 5 minutter, bare ved hjelp av kuttteknikken.

ingredienser:

• mel - 120 g;
• melk - 200 ml;
• egg - 2 stk;
• karbonisert vann - 100 ml;
• sukker - 10 g;
• olje - 20 ml;
• skinke - 250 g;
• fersk agurk - 1 stk;
• pepper - 1 stk;
• mais - 120 g;
• majones - 200 g.

forberedelse

1. Fra mel, smør, egg, melk og brus blande deigen.
2. Bake pannekaker og kutt dem i strimler.
3. Ham, agurk og pepperhakkestrå.
4. Rør alle ingrediensene med majones.

Salat med squids og pannekaker

Salat med blekksprut og eggpannekake er en modernisert versjon av en klassisk salat, der denne sjømat tradisjonelt grenser til et kokt egg. Den nye oppskriften er mye mer interessant: mettet med smak, sprø pannekaker, levende kontrast med fersk blekksprut og fersk agurk, oppnå salthet og skarphet fra ost og majones.

Ingredienser :

• blekksprutkrok - 1 stk.
• agurk - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• ost - 70 g;
• stivelse - 20 g;
• majones - 100 g.

forberedelse

1. Kok kjøttet i 3 minutter, chill og kutt.
2. Slå 2 egg med stivelse og 20 g majones, stek 2 pannekaker og klipp dem i strimler.
3. Osterrist, og skjær agurk i strimler.
4. Rør alle ingrediensene med majones.

Salat med rødbeter og pannekaker

Hver oppskrift på salat med pannekaker huskes av smak og servering. Presentert nedenfor, laget i form av en bukett blomster, vil ikke forlate noen likegyldig. I hjertet er en lagdelt salat , som er dekorert med pannekake ruller fylt med rødbeter og hvitløk fylling. Hun impregnerer deigen, på grunn av hvilke pannekaker får en lys farge og likhet med roser.

ingredienser:

• pannekaker - 4 stk.
• kokte rødbeter - 2 stk.
• en hvitløksklær - 3 stk.
• kokt kyllingfilet - 1 stk;
• Koreanske gulrøtter - 120 g;
• valnøtter - 50 g;
• kokte egg - 3 stykker;
• majones - 200 g.

forberedelse

1. Skjær filetene i terninger, roer og egg.
2. Bland rødbeter med hvitløk og 40 g majones og sett til side.
3. Legg ingrediensene i lag, smør med majones: kylling, gulrøtter, egg, nøtter.
4. Smør hver pannekake med rosmasse, rull og kutt i stykker. Fra ovenfor - gjør snitt.
5. Dekorer salaten med "roser".

Salat med biff og pannekaker

Salat med pannekaker og kjøtt - en "lat" versjon av utstoppa pannekaker , og tar minimum tid. For matlaging må du steke kjøttbarene til fargen og kombinere dem med striper av pannekaker. Fyllte pannekaker blir spist med rømme, men her brukes den som fylling, noe som gir juice magert biff og legger ikke til parabolen ekstra kalorier.

ingredienser:

• biff - 250 g;
• pannekaker - 2 stk.
• kirsebær - 4 stk;
• rømme - 60 g.

forberedelse

1. Stek biffstengene.
2. Pannekaker skåret i strimler.
3. Ses med rømme og dekorér kirsebæret.