Chops er en appetittvekkende og tilfredsstillende varm tallerken, som kan gjøres ikke bare på et festlig bord, men også på en hjemmelaget middag. Maten viser seg å være utrolig saftig og velduftende. La oss finne ut av hvordan du lager koteletter.
Slik lager du svinekoteletter?
ingredienser:
- Moden tomat - 3 stk.
- svinekjøttmasse - 500 g;
- ost - 150 g;
- fettfattig majones - 2 ss. skjeer;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kjøttet er delt inn i porsjoner, vasket, tørket og lett slått med en hammer, og deretter sprinklet med hvert krydder. Deretter steker vi kjøttet fra alle sider på oljen, og skift deretter koteletter til bakervarmen. Fra toppen dekke med sirkler med tomater og deksel med jevnt lag majones. Stryk opp parabolen med revet ost og bake i 10 minutter i ovnen, og velg en temperatur på 200 grader.
Hvordan lage biffkoteletter?
ingredienser:
- biff - 500 g;
- krydder;
- ost - 150 g;
- brødkrem - 100 g;
- vegetabilsk olje.
For batter:
- egg - 1 stk;
- krydder;
- majones - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Vi vasker biffen og tørker det godt med et papirhåndkle. Kut kjøttet i mellomstore skiver og slå hver med en hammer. Solim, pepper på alle sider og la det ligge i en krydder. Osten er ristet med tynne plater.
La oss nå finne ut hvordan du kan lage smør til koteletter. Vi slår egget med en gaffel med en klype salt og la majonen på. Hvert stykke kjøtt dyppes helt inn i eggblandingen, og deretter helles vi i brødsmuler. På toppen, dekk hvert stykke med et stykke ost og dryss med brødsmuler igjen. I en stekepanne opvarmer vi vegetabilsk olje og sprer ut koteletter. Stek kjøttet på en liten brann til en vakker gylden skorpe. Etter matlaging, hakk spredningen på et papirhåndkle, og så serveres med en saus eller salat til din smak.
Hvordan lagrer deilig kylling?
ingredienser:
- kyllingfilet - 600 g;
- smør - 100 g;
- friske mushrooms - 300 g;
- tørr hvitvin - 150 ml;
- buljong - 100 ml;
- krydder ;
- krem - 100 ml;
- melkekniv;
- friske greener - en klype.
forberedelse
Bryst skyll, tørk lett med et håndkle og skåret i tynne skiver. For å få koteletterne til å bli saftige, slå dem bedre under filmen, og tilsett salt til smak. Hell melet i en bolle og kast kyllingbitene fra alle sider. I en stekepanne varmes smøret, send koteletter og stek dem fra to sider. Fjern deretter forsiktig dem og legg kjøttet til side. Vi behandler soppene, tømmer platene og passerer flere minutter, og introduserer litt vin. Vi smelter soppene på middels varme, gradvis helles krem. Alle blandes grundig og svekkes i noen minutter, og tilsetter salt til smak. Vi serverer kyllingkoteletter til bordet med sopp, strø med friske urter.
Hvordan lage koteletter i ovnen med ananas?
ingredienser:
- svinekjøttmasse - 700 g;
- hermetisert ananas - 6 stk.
- pære - 1 stk;
- ost - 150 g;
- krydder;
- oliven uten pits - 6 stk.
- majones mager - 5 ss. skjeer.
forberedelse
Svinekjøtt kuttet i tynne stykker og slår av. Deretter helles kjøttet, peppered og legges ut på en bakervare. Vi bearbeider løk, hakk de halve ringene og dryss våre koteletter. Litt dekke toppen med majones og dekke med ringer av ananas. Vi sender parabolen til ovnen og bake i 40 minutter. Derefter dryss ostekoteletter og kok i ytterligere 15 minutter til appetittskorpen vises. Før du serverer, dekorere parabolen med oliven uten frø og friske urter.