Gulrøtter - nyttig i alle sanser rot. Den vokser nesten alle lastebilbønder, høstet til vinteren som poteter, løk og rødbeter. Det er ekstremt viktig å vite når du skal høste gulrøtter, slik at den er full moden, men ikke overmodig, noe som vil ha en dårlig effekt på holdbarheten.
Når kan jeg velge gulrøtter?
Det er ikke nødvendig å skynde med høsting av gulrøtter, fordi det ikke vil være fullt moden, og ikke bare vil smaken lide, men også kvaliteten og holdbarheten. Optimal å velge en kul tørr høstdag i slutten av september-oktober, når temperaturen på gaten vil være innenfor +4 ... -6ºС.
Hvis du graver en gulrot før, når været fortsatt er ganske varmt (+15 ° C og mer), vil prosessen med akkumulering i gulrøtter av slike viktige stoffer som karoten, sukker, enzymer og så videre bli avbrutt. Og ved dette vil du frata deg den enorme fordelen med rotkulturen.
Spesielt ikke skynd deg med de seneste varianter av gulrøtter - de må fjernes fra hagen, når tiden kommer vanlig frost. Dette øyeblikket kommer til forskjellige tider avhengig av bostedsområdet. Men det er viktig å ha tid før begynnelsen av en periode med langvarig regn og frost, for ikke å miste en del av avlingen.
Generelt, uansett mangfoldet av gulrøtter, i bakken skal det være minst 80 dager, ellers vil årstiden være ufullstendig, og rotkulturen vil ikke ha tid til å vokse til riktig størrelse. Vanligvis på en pakke med frø er det angitt, når det er nødvendig å samle denne gulrot. Ikke kast papiret umiddelbart etter planting, og for å kunne lese instruksjonene på nytt.
Hvordan samle gulrøtter?
Når du graver en gulrot for vinteren, gjør det, vanligvis ved hjelp av gafler. De har mindre skade på rotbeskjæringen. Hvis du gjør dette med en spade, må du være forsiktig, løfte opp et lag jord med gulrøtter.
Deretter må du samle det og rive av toppene. Hvis været er tørt, piller jorden rett og slett av gulrøtter, slik at det blir nesten rent. Etter høsting må du legge ut gulrøtene i ett lag rett på bakken, slik at det mykner litt, ta deretter av toppene og overfør gulrene til kjelleren eller annet lagringssted.