Suppe, som er den første parabolen, ble en daglig gjest på bordet vårt. Dessverre forbereder ikke hver vertinne ham til middag, men de fleste liker å skjemme bort de "varme" i husstanden deres.
Under sin historie har menneskeheten oppfunnet et bredt utvalg av supper. Men den mest populære er fortsatt en rekke supper på kjøttbuljong. Det er mange oppskrifter for å lage slike supper. Og de er også forskjellige i kompleksitet. De fleste husmødre foretrekker å lage dem fra kjøttkraft som allerede er kokt på forhånd, og noen gjør grunnlaget i matlagingen.
La oss prøve deg å vurdere noen av de enkleste å forberede og, selvfølgelig, de mest populære og deilige suppene på kjøttbuljongen.
Ertesuppe med kjøttbuljong
Vegetabilske supper med kjøttbuljong er veldig populære. Årsaken til dette er enkelt - de er ideelle ikke bare for voksne, men også for barn. Det er en enkel oppskrift på ertesuppe på kjøttbuljong egnet for baby mat fra 1,5 år. Så legges i forkjølt erter i kjøttboks og kokes i ca 2 timer på middels varme. Stek løk, gulrot og persille rot i smør og legg til suppen. Litt salt og fortsett å lage mat i ytterligere 20 minutter. Før servering til barnas bord, slip det i en blender. Deretter får du ertespuré på kjøttbuljong. Denne versjonen av suppe vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne.
Risssuppe med kjøttbuljong
Og hvis barna ikke liker erter, kan du lage mat ikke mindre deilig risesuppe på kjøttboks. Denne suppen passer allerede til baby mat allerede i et år. Ris skal kokes i en halv del kjøttbuljong og hakkes inn i en blender. Tilsett gjenværende kjøttkraft til den resulterende massen og kok opp. Kok kyllingeggen, ta ut eggeplommen og bland den med 2 ss kokt melk. Skriv inn, med konstant omrøring, i risblandingen.
Potet suppe med kjøttbuljong
For elskere av potet supper, er muligheten for rask potet suppe på en kjøttbuljong ideell. Vi koker poteter, lager potetmos og legg dem i kokende kjøttkraft. Vi lagker ikke for lenge - 3-4 minutter vil være nok. Et viktig poeng er ikke å bringe det til koking. Bland kokte eggeroller, krydder med sennep og krem og legg til den varme suppen. Alt, han er klar og du kan servere den på bordet.
Soppsuppe med kjøttbuljong
Hvis du eller dine kjære er glad i sopp og forskjellige retter fra dem, kan du behandle dem med en så enkel matlaging soppsuppe på kjøttboks. Den kan brukes som tørket eller fersk sopp. Dette, i utgangspunktet, avhenger av dine preferanser. Vi legger kjøtt i kokende vann og kok til det er klart, ta det fra buljongen og sett til side. Legg de tilberedte soppene i buljongen (hvis soppene er tørket, skyll dem deretter og kutte dem i strimler), laurbærblad, pepparkorn, salt og kok i middels varme i 15 minutter. Legg hakkede poteter, stekte løk og gulrøtter, og kok til potetene er klare . Kjølt kjøtt skal kuttes og legges til suppen før servering. Denne retten er perfekt kombinert med rømme og ferske hakkede greener.
Vegetabilsk suppe med kjøttbuljong
Hvis du liker en rekke grønnsaker på bordet ditt, så prøv å lage grønnsaksuppe med moset buljong. Så ta en liten courgette, 4 små poteter, to gulrøtter og en løk. Først i en gryte, stek løkene, kutt i halvringer, legg til de tilberedte gjenværende grønnsakene, legg til buljong, tilsett krydder og lag til de er klare. Etter å ha suppet suppen med en blender, legg til en skje med mel, rør og kok i ca 15 minutter over lav varme. Før du serverer, legg en skje smør og hvitløk i suppen for å krysse opp parabolen.
Som du ser, er det mange oppskrifter for å forberede supper på kjøttboks. Hvilken som vil være på bordet ditt og vær så snill, at dine kjære vil avhenge av dine preferanser og tiden du har til å lage mat.