Stekt svinekjøtt er en enkel, men velsmakende tallerken med ernæringsmessige egenskaper. Men ikke alle vet hvordan de skal tilberedes riktig, og kjøttet viser seg å være hardt, tørt og brent. Vi vil fortelle deg litt finesser om hvor deilig å steke svinekjøtt.
Hvor deilig å steke svinekjøtt med løk?
ingredienser:
- svinekjøtt - 515 g;
- løk - 225 g;
- krydder ;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
Før raskt og deilig stek svinekjøtt, blir fileten grundig vasket, fjern filmen og kuttet i små, jevne stykker. Deretter sprer vi kjøttet på den oppvarmede stekepannen med olje og brun i 5-7 minutter, omrøring med en trespatel. Legg deretter løk, hakkede løk, deksel med lokket og stek i ca. 10 minutter. Smør krydder med smaker, smør ut hvitløk, bland og fjern tallerkenene fra tallerkenen. Infiser fatet under lokket i 10 minutter.
Hvor deilig å steke svinekjøtt med biter i en panne?
ingredienser:
- flakfilet - 505 g;
- soya mørk saus - 25 ml;
- selleri - å smake;
- vegetabilsk olje - 65 ml;
- krydder.
forberedelse
Og her er en annen måte, det er deilig å steke marinert svinekjøtt i en panne. Kjøtt vasket og hakket tynne strøer. Stammer av selleri skylles og rives med strimler. Skift kjøttet i en dyp skål, dryss med krydder og dryss med mørk soyasaus. Tilsett litt olje, bland godt og fjern oppvasken i 1 time i kjøleskapet.
Stekepanne med smør er godt oppvarmet, vi sprer syltet svinekjøtt og steker på høy brann fra alle sider. Etter 10 minutter legger du tilberedte stilker av selleri og hell i soyasaus. Rør innholdet og stek kjøttet i ytterligere 5 minutter.
Hvor deilig å steke koteletter fra svinekjøtt?
ingredienser:
- svin mørbrad - 605 g;
- mel - 65 g;
- smør eller olje vegetativt.
For batter:
- egg - 55 g;
- krydder.
forberedelse
Svinekjøtt grundig vasket, tørket og hakket i små stykker. Vi overfører dem til en cellofanpose og forsiktig slår av fra begge sider.
For å lage mat, tar vi en beholder og bryter eggene inn i den. Vel slo dem med en gaffel og kaste en klype salt. Forberedt kjøtt rulles i mel og dyppes deretter i en forberedt eggblanding. Legg forsiktig koteletter på forvarmet stekepanne og stek kjøttet i noen minutter fra begge sider.