Sannsynligvis er en av de mest vanlige og favoritt bakverk eggpatties. De er forberedt ganske enkelt og krever ikke noen gode kulinariske ferdigheter. Oppskriften på paier med egg er veldig enkel, så vi foreslår at du forbereder denne godbit.
Patties med sopp og egg
ingredienser:
For testen:
- mel - 2 elementer;
- margarin - 200 g;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- salt - 0,5 ts.
- sukker - 1 teskje;
- egg - 1 stk.
Til fylling:
- mushroom - 500 g;
- egg - 4 stk;
- grønne løk - 100 g;
- smør - 150 g;
- salt.
forberedelse
Margarine gni med mel, tilsett surkrem, sukker, salt og bland deigen. Dekk en ball fra deigen, pakk matfilmen og la den stå i en time i kjøleskapet. Sopp finhakk og stek i en stekepanne i smør. Kok egg og grønn løk finhakk og bland med kjølte sopp.
Rull ut deigen med en tykkelse på 5 mm og skåret i mellomstore. I midten av rutene legger du ut fyllingen og blinder konvolutten og fester hjørnene i midten. Ovnen varmes opp til 200 grader, smør bakervarmen, legg den på konvoluttene, smør med slått egg og bake til det er klart. Pies med egg i ovnen som hele familien din.
Pies med kjøtt og egg
ingredienser:
For testen:
- mel - 2 elementer;
- eggeplommer - 5 stk.
- margarin - 5 ss. skjeer;
- salt.
Til fylling:
- egg - 4 stk;
- kjøtt - 300 g;
- løk - 1 stk;
- melk - 100 ml;
- salt, pepper.
forberedelse
Fra ingrediensene, lag en fersk deig med melk eller vann, hvis du ønsker det. Den ferdige vekten er delt inn i identiske kuler, og hver rullet i flate brød 2 mm tykk og 10 cm i diameter. Kjøtt og 3 egg koker, bland med stekt løk, salt, pepper. Form pattiene og legg dem i en bakervarer. Melk visp med resterende egg, lite salt og hell mel-eggmaten. Bake i ca 25 minutter ved 200 grader.
Pies med gulrøtter og egg
ingredienser:
For testen:
- mel - 3 elementer;
- margarin - 250 g;
- egg - 3 stykker;
- gjær - 30 g;
- sukker - 4 ss. skjeer;
- melk - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 1 ss.
Til fylling:
- ris - 1,5 elementer;
- gulrøtter - 50 g;
- egg - 2 stk;
- salt.
forberedelse
Lag skjeen mel, gjær, sukker og varmt vann. La det stå på et varmt sted for en stund å stå. Bland gjenværende mel, melk, myk margarin, egg, salt, sukker og insektmiddel. Knead deigen og la under håndkleet gå opp.
Kokte gulrøtter, egg, ris finhakk og bland. Del deig i like deler og lage kaker. I midten legger du ut fyllingen og blender kantene. Smør pannen med olje, legg ut pattiene og bake ved 220 grader til du er kokt.