Gäddabbor bakt i folie - det er enkelt, velsmakende og nyttig. Og hvis du gjør det med poteter, så sparer du tid på å lage en sidefat og nærer hele familien.
Oppskrift på bakt pikeperch i folie på polsk
ingredienser:
- gjedde - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- krydder ;
- sitron, hjemmelaget sennep - å smake.
forberedelse
Vi behandler fisken, tarm og skylles grundig. Deretter lager vi små snitt over slaktkroppen og gni det med krydder.
Uten å miste tid, forbereder vi grønnsaker: vi skyller tomaten, krysser skiver og kutter løkene i halvringer. Kryd sitronen i tynne ringer. Nå sprer vi gjeddeabbor på et ark med folie og setter i stykker tomater og sitronbiter. Bland sennep med sitronsaft og smør denne sausen med fisk fra begge sider. De resterende grønnsaker er fylt med kroppe, innpakket i folie og bakt gjeddeabbor i folie i en ovn i en halv time ved en temperatur på 200 grader.
Bakt gjeddeabbor med poteter i folie
ingredienser:
- gjeddebryst - 1 kg;
- majones - 2 ss. skjeer;
- poteter - 1 kg;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Vi behandler fisken, fjerner gjellene og skyller. For marinade, bland majones med krydder, gni zander og la det suge i 30 minutter. I mellomtiden rengjør vi poteter, dryss krydder og legger dem på et bakeplate dekket av folie. Syltede zander er fylt med hakkede urter og spredt overfra, sprinkling med vegetabilsk olje. Cover med folie, fest tett kantene og bake i 40 minutter i ovnen ved 180 grader.
Oppskriften på gjeddeabbor i ovnen i folie
ingredienser:
- Frisk gjeddebøtte - 1 stk.
- surkremfett 400 ml;
- sitron - 2 stk;
- pære - 3 stykker;
- vegetabilsk olje;
- krydder;
- ost - 250 g.
forberedelse
Før du begynner å lage matkoker i en folie, vask fisken, tørk den og gjør liten