Blomkål med kyllingbryst er en full tallerken, som ikke krever ekstra garnityr. Det er utarbeidet ganske enkelt, ser utsøkt ut, og takket være sin lyshet passer det perfekt ikke bare for en vanlig middag, men for en romantisk dato!
Kyllingfilet med blomkål under fløtesaus
ingredienser:
- kålfarge - 800 g;
- kyllingfilet - 500 g;
- ost vanskelig - 150 g;
- krem (fettinnhold ikke mindre enn 30%) - 1 vare;
- hvitløk - 3 tenner;
- vegetabilsk olje - til steking;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Kål vaskes og demonteres til små blomsterstand. Vi kaster dem i 3 minutter i kokende vann, så kaster vi det tilbake til kyllingen. Kyllingfilet kuttet i små stykker over fibrene. Solim, pepper.
For sausen i grytepannen, varme kremet, tilsett revet ost på en fin rist og rør til den er helt oppløst. Fjern sausen fra brannen og legg hvitløket gjennom pressen.
På den oljede bakeplaten legger vi først ut kjøttstykker, deretter kål. Topp med sausen og send den brunet i en forvarmet ovn til 180 grader. Etter omtrent en halv time blir gryten klar. Og hvis du er i stedet for farge, er du på denne oppskriften for å forberede brusselspirer med kyllingfilet - det vil også være svært velsmakende og ikke mindre nyttig!
Kyllingfilet med blomkål og mandler
ingredienser:
- kyllingebryst - 2 stk.
- kålfarge - 400 g;
- krem (fettinnhold ikke mindre enn 30%) - 50 ml;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- sitronskall - 1 teskje;
- mandler - 50 g;
- oliven - 5 stk;
- persille - 1 gjeng;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Kyllingbryst kuttes i små strimler. Solim, pepper etter smak. Vi fyller kunsten. skje med olivenolje og sitronskall. La kjøttet marinere i 15 minutter.
Klipp kål i små blomster og stek i olivenolje til gull. Separat stek til chill, kylling. Etter at vi kobler den sammen med kål.
Almond hell i et par minutter med kokende vann, så det var lettere å fjerne huden. Grøt mutterene i en krummet med en blender. Legg i skål med persille, oliven uten pits og kunst. en skje olje og "slag" sammen til en homogen masse. Spred den resulterende grønne pastaen til kyllingen med kål, rør og kok med lokket lukket i 5 minutter. Vi heller i krem, koker den og fjern den fra brannen. Du kan servere denne retteren uten ekstra side retter.