Hvor raskt kan du lage bønner uten bløting?

Bønner er et produkt med en utrolig arsenal av nyttige mineraler, ulike elementer og vitaminer. Men i sin råform blir den ikke forbruket, og for å sveise bønner til det er bløt, går løvenes andel av tiden bort. Vel, fortsatt, hvis du klarte å suge bønnene på forhånd. Men hvis det ikke var en slik mulighet, eller hvis du bare glemte å gjøre dette, blir bønnene tilberedt i timer. Men vi har flere effektive måter å øke koking av bønner, som vi vil diskutere videre.

Hvordan lage røde bønner raskt, uten å bløtgjøre dem?

ingredienser:

• røde tørre bønner - 215 g;
• vannfiltrert - 1,9-2,3 l;
• salt.

forberedelse

Kok røde bønner vil raskt hjelpe temperaturendringer, kunstig opprettet under matlaging. I utgangspunktet fyller du produktet med rent vann, slik at det bare dekker kornet, etter at den første kjelen begynner å tilsette flere deler isvann og vente på en annen koker. Dermed vil huden myke raskere, og kornene blir myke etter førti minutter. Ikke glem å skyll bønnene grundig før du begynner å lage mat.

Salt bare produktet på slutten av matlagingen, ellers vil saltet kompensere bønnene, og de må kokes mye lenger.

Hvor raskt å lage hvite bønner uten bløting?

ingredienser:

• hvite bønner store - 215 g;
• vannfiltrert - 720 ml;
• brus - 5 g;
• salt.

forberedelse

Hvite store bønner er tettere i naturen, tilsvarende, og det brygges lenger enn rødt. Vi anbefaler i dette tilfellet å bruke en enda mer effektiv måte å lagre belgfrukter på. Vask bønnebønner med vann og tilsett litt sodavann. Alkalisk miljø vil øke hastigheten på prosessen og hjelpe bønnene til å bli myke i tretti til førti minutter.

Solim bønner bare på slutten av matlagingen.

Hvor riktig og raskt å lage bønner uten å suge i en mikrobølgeovn?

ingredienser:

• bønner noen - 220 g;
• vannfiltrert - 720 ml;
• salt.

forberedelse

Eierne av mikrobølgeovnen kan bruke den til å forberede bønner uten bløt. Ved hjelp av denne enheten, etter tretti minutter bønner vil være klar. For å implementere denne ideen, vasker vi bønnekornet under rennende vann, fyll det med nødvendig mengde vann og legg det inn i mikrobølgeovnen. Vær oppmerksom på at rettene som brukes til å gjøre produktet på denne måten, bør være hensiktsmessige.

Vi stiller timeren i ti minutter og slår på mikrobølgeovnen, og stiller den på maksimal effekt. Etter signalet, bland bønnene og forleng forberedelsen i ytterligere femten minutter, hvorpå parabolen helles og skru på mikrobølgeovnen med bønner i et minutt.