Tradisjonelt for asiatiske land, er tang (kelp) fortsatt en sjelden gjest på bordet vårt, og tross alt er dets fordeler ubestridelig. Den inneholder en unik "bukett" av vitaminer og sporstoffer, og ernæringseksperter anbefales å bruke havkål flere ganger i uken. Laminaria kombinerer perfekt med nesten alle produkter - grønnsaker, kjøtt, fisk, sopp, ost - som gir salatjuiciness, piquancy og behagelig skarphet.
"Narsissus" salat med havkål og mais
ingredienser:
- Kålhavet (marinert) - 250 g;
- krabbepinner - 250 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- egg - 2 stk;
- eple (grønn) - 1 stk;
- hermetisert mais - 200 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- løkgrønn - 1 stk.
- majones - 200 g;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse:
Tørk med væsken med kål og mais. Kokte egg og et eple gnidd på en stor rifler, og krabbepinner kuttes i terninger. Bland alle ingrediensene, krydret med majones og la gjennom hvitløkpressen, salt, pepper. Spred salatglasset på fatet. Dryss med revet ost på toppen. Vi sprer ut påskeliljeblomsten med kornkjerner, stammen og bladene er laget av fjærene av grønne løk. Før du serverer, la oss lage salaten i et par timer i kjøleskapet.
Puffed salat: havkål med egg
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- egg - 4 stk;
- Kålhavet (hermetisert) - 200 g;
- skinke - 200 g;
- majones - 4 ss. skjeer;
- persille - 1 gjeng;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse:
Potetene kokes i uniformer, rengjøres og gnides på et stort rist, på samme måte gjør vi det samme med 3 kokte egg. Skinke skåret i tynne strøer, kål høst i en colander. Fra tinnet kan du lage en ring og legge den i lag, hver promazyvaya majones: poteter, kål, poteter, skinke, egg. Fjern forsiktig ringen. På toppen av salaten dekorere skiver av de gjenværende eggene og greenene.
Krabbe salat med havkål
ingredienser:
- krabbekjøtt (hermetisert) - 200 g;
- egg - 2 stk;
- Kålhavet (hermetisert) - 200 g;
- Friske sopp - 300 g;
- selleri rot - 50 g;
- syltet agurk - 1 stk;
- dill - 1 gjeng;
- majones - 200 g;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse:
Kok separat sopp, selleri og egg separat, la det avkjøles og finhakkes. Agurk er kuttet i små terninger, krabbe kjøtt er kuttet i strimler. Vi blander alle ingrediensene med kål, salt og pepper. Vi kle på salaten med majones og hell den over de finhakkede greenene.
Havkalsalat med blekksprut
ingredienser:
- blekksprut - 2 stk.
- fersk agurk - 1 stk.
- søt pepper - 1 stk.
- Kålhavet (hermetisert) - 200 g;
- grønne oliven - 1/2 bokser;
- sitron - 1/2 stk.
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse:
Kadaver av blekksprut blir renset, kokt i saltet vann og kuttet i tynne strimler. På samme måte, kutte paprika og agurk. Hakk olivenene. Kål vasket og kastet til en colander. Alle ingrediensene er blandet, saltet, peppered, krydret med olje. Ferdig salat dryss med sitronsaft.
Lekkert vitaminsalat med havkål
ingredienser:
- kål sjø (tørr) - 1/2 pakker;
- gulrøtter - 1 stk;
- grapefrukt - 1/3 stk.
- løkgrønn - 1 gjeng;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- sesamfrø - 1 ts.
forberedelse:
Tørkål helles i en stor bolle og fylles med vann - i en time skal den øke i volum tre ganger. Kombiner den gjenværende væsken og kast kålen i en gryte med kokende vann, kok i 10-15 minutter på lav varme til det er mykt. Når kokekål vil utstråle alle duftene til sjøen, men i salaten, vil denne lukten ikke bli følt.
Kokte gulrøtter kutte sugerør. I grapefrukt fjerner du filmen og deler forsiktig kjøttet i små biter. Finhakk de grønne løkene fint. Vi kobler alt sammen med kål og dryss salaten med sesamfrø.
I fortsettelsen av marint tema på kjøkkenet, ikke glem å prøve salatoppskrifter med blåskjell og salat "Neptune" .