Kylling fylt med ris - deilige oppskrifter av bakte fjærfe med forskjellige fyllinger

Kylling fylt med ris vil aldri kjede seg. Alt fordi kjøtt og fylling, som har en myk og nøytral smak, danner et ideelt par for kombinasjon med krydder, sopp, grønnsaker og tørkede frukter, noe som bidrar til forberedelsen av dusinvis av deilig deilige og svært nyttige variasjoner som kan serveres til bordet hver dag.

Hvordan spiser en kylling med ris i ovnen?

Bakte kylling fylt med ris skal vise seg myk, saftig og duftende, hvis du premarinerer den. For dette må slaktkroppen gnides med krydder på utsiden og innsiden, og går i en time. Ris forkoker - i denne tilstanden vil det godt absorbere kjøttjuice og smaker. Derefter fylles slaktkroppen, magen og bena er festet med en tråd og bakt i ovnen ved 180 grader i timen.

1. Kyllingbakt fyllt med ris vil være dekorasjonen av bordet, bare med de rette ingrediensene. Broilere har i utgangspunktet et mykt, moderat fett kjøtt og saftig skinke.
2. Overflødig fett på slaktkroppen bør kuttes. Ellers absorberer ris aktivt fett, på grunn av hva parabolen blir kalorisk.
3. Kyllingens beredskap bør kontrolleres på låret - dette er det tykkeste stedet for slaktkroppen, som er forberedt lenger.

Fyllt kylling i ovnen med ris

Kylling fylt med ris i ovnen helt - en fin måte å servere bordet på og varmt og sterkt garnere . Det krever ikke flere komponenter: krydder krydder er nok til å gjøre maten velsmakende, duftende og minneverdig. I så fall vil soy-sennep-pickle og karri legge til asiatisk smak i parabolen.

ingredienser:

• kylling - 2,3 kg;
• ris - 200 g;
• sennep - 10 g;
• sojasaus - 60 ml;
• en hvitløksklær - 2 stk.
• karri - 10 g.

forberedelse

1. Mariner kyllingen i soyasaus, hvitløk og sennep i 30 minutter.
2. Riskoker og krydder med karri.
3. Start kyllingen med ris.
4. Hele kyllingen fylt med ris blir bakt under folie i 2 timer ved 180 grader, strømmet over det uformelle fettet.

Kylling uten bein fylt med ris

Diversifisere forberedelsen av kylling fylt med ris kan ikke bare utfylling, men også teknikken til kutting. Spesielt populær er en utstoppet kadaver uten bein , som demonstrerer mesterskapet til vertinnen og ordnede partier, da fuglen lett kan kuttes. I dette tilfellet er huden fylt, og kjøttkraft er laget av kjøtt og bein.

ingredienser:

• kylling - 1,8 kg;
• ris - 250 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 2 stk;
• olje - 60 ml;
• honning - 10 g;
• sitronsaft - 20 ml.

forberedelse

1. Fjern fra kyllinghuden og marinér den i olje, honning, juice i 15 minutter.
2. Riskoker og stek med løk og gulrøtter.
3. Sy huden halvveis og fyll den.
4. Kyllingen fylt med ris blir bakt 200 grader time under folien.

Kylling fylt med ris og sopp

Kylling i ovnen fylt med ris og sopp er det mest effektive alternativet for å møte et stort antall gjester. Velsmakende, relativt rask, økonomisk rimelig og viktigst - veldig næringsrik. Spesielt med tanke på at ris med sopp representerer en separat tallerken, som i denne oppskriften brukes som et sterkt og duftende hakket kjøtt.

ingredienser:

• kylling - 1,5 kg;
• eddik - 10 g;
• olje - 60 ml;
• paprika - 5 g;
• sennep - 10 g;
• ris - 120 g;
• mushroom - 200 g;
• løk - 1 stk.

forberedelse

1. Kombiner eddik med smør, paprika og sennep.
2. Gni slaktkroppen med en blanding og sett til side.
3. Kok risen, stek sopp med løk.
4. Start slagtekroppen.
5. Kylling fylt med ris blir bakt under folie i 90 minutter ved 180 grader.

Kylling fylt med ris og epler

Kylling fylt med ris og epler i ovnen representerer en utsøkt kombinasjon av kjøtt og frukt. Tradisjonelt fylles frukt og kornfylling med gås, men kyllingen er å foretrekke. Det er mykere, mer nøytral smak, perfekt kombinert med hakket kjøtt i søt og sur saus, og fra eplejuice blir det raskt øm, så ikke marinere foreløpig.

ingredienser:

• kylling - 1,5 kg;
• kokt ris - 250 g;
• eple - 1 stk;
• olje - 60 ml;
• en gren av rosmarin - 1 stk;
• Hvitløk - 2 stk.

forberedelse

1. Rør ris med epler, hvitløk.
2. Start slaktkroppen med hakket kjøtt, olje og dryss med rosmarin.
3. Bake ved 190 grader i 40 minutter.

Kylling fylt med ris i ovnen i ermet

Kylling i en erme fylt med ris lykkes alltid i ære. Hylsen er forseglet, slik at parabolen ikke brenner og blir kokt i sin egen juice, noe som resulterer i en mild og dampet. Med denne metoden for baking er det bedre å velge en fylling som ikke blir til grøt under påvirkning av juice, men vil bevare fresenhet, for eksempel hvit ris.

ingredienser:

• kylling - 2,5 kg;
• kokt brun ris -300 g;
• peanøtter - 50 g;
• olje - 40 ml;
• løk - 3 stk;
• gulrøtter - 2 stk;
• majones - 40 g.

forberedelse

1. Mariner kylling i majones i 30 minutter.
2. Stek ris med løk og nøtter i olje.
3. Start kyllingen med en blanding og legg i en erme, sammen med skiver løk og gulrøtter.
4. Kylling fylt med brun ris blir bakt i 50 minutter ved 180 grader.

Kylling fylt med ris og svisker i ovnen

Kylling fylt med ris og svisker i ovnen - klassiske kokebøker. Ekspressive pudder fra innsiden impregnere kyllingekjøtt med en tærte, litt røkt aroma og beriker riskorn med pikant sur sødme. For å observere smakbalansen og ikke overdrive den med "sur" i fyllingen, legg til tørkede frukter, for eksempel rosiner.

ingredienser:

• kylling - 2,2 kg;
• kokt ris - 125 g;
• svisker - 60 g;
• rosiner - 20 g;
• appelsinjuice - 60 ml;
• honning - 10 g;
• olje - 40 ml;
• svart bakken pepper - 5 g.

forberedelse

1. Mariner kylling i olje, honning og juice i 40 minutter.
2. Rør ris med svisker og rosiner.
3. Fyll kyllingen med blandingen.
4. Kylling fylt med ris og tørket frukt blir bakt i ovnen under folie ved 180 grader 80 minutter.

Kylling fylt med ris og grønnsaker

Kylling fylt med ris og grønnsaker i ovnen - et utvalg av riktig mat. Kylling kjøttmetning med protein, ris - karbohydrater, grønnsaker - vitaminer og fiber. Selv om valget av sistnevnte er bra, er det bedre å bruke gulrøtter, paprika, løk og grønne erter. De er perfekt kombinert med ris, og ser veldig appetittvekkende, og passer til størrelsen på kornene.

Ingredienser :

• kylling - 1,5 kg;
• frosset grønnsaksblanding - 200 g;
• kokt ris - 150 g;
• smør - 50 g;
• en hvitløksklær - 3 stk.
• ost - 50 g.

forberedelse

1. Bland smøret med hvitløk og kylling under huden.
2. Grønnsaker stek og bland med ris og revet ost.
3. Start kyllingen.
4. Bake under folien ved 190 grader i timen.

Kylling fylt med ris og ananas i ovnen

En enkel oppskrift på kylling fylt med ris kan lett bli omgjort til en eksotisk matrett, hvis du legger til ananas. I tillegg til det faktum at fyllingen får en søt og sur smak, utløses juice under baking som en marinade, som myker kjøttet. Som et resultat, viser det sig å være øm, myk og meget velsmakende, selv i kald form.

ingredienser:

• kylling - 2 kg;
• ananas - 250 g;
• kokt ris - 200 g;
• løk - 1 stk;
• olje - 80 ml;
• krydder for kylling - 10 g.

forberedelse

1. Tilsett løk, rør med ris og ananas.
2. Smør slaktkroppen med olje og krydder, start og bake ved 180 grader 80 minutter.

Kylling fylt med ris med giblets

Hele kyllingen fylt med ris og giblets er en særegen matrett, der temaet for bruk av biprodukter vellykkes spilt ut. Den sistnevnte legger til en tallerken med tekstur og smakssortiment. Det er best å lage mat fra hjemmet, ikke slitt, som for butikkgibler må kjøpe separat.

ingredienser:

• slaktkropp - 2 kg;
• offal (lever, hjerte, mage) - 350 g;
• egg - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• kokt ris - 100 g;
• majones - 40 g.

forberedelse

1. Klipp giblets, hogge og stek med løk.
2. Rør med ris og egg.
3. Start kyllingen med hakk, fett med majones og bake under folie i 2 timer ved 200 grader.