Grønne erter er en interessant base for mange salater. Det kan brukes ikke bare i fersk, men også i hermetisk form, kombinere med ulike produkter og lage salater for enhver smak. Den er perfekt kombinert med kjøtt, sjømat, kylling, grønnsaker, nøtter etc. Som en dressing passer for vegetabilsk olje, ulike sauser, sitronsaft og majones. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for å lage en salat med grønne erter.
Salat med hermetiske grønne erter
ingredienser:
- marinert sopp - 300 g;
- Hermetiserte grønne erter - 100 g;
- grønne løk - 100 g;
- egg - 2 stk;
- rømme - 80 ml;
- krydder;
- friske greener.
forberedelse
Først koker vi hardkokte egg, renser dem, avkjøler dem og knytter dem med en kniv. Da kombinerer vi det med en hakket grønn løk og store hakkede syltet sopp . Med grønne erter drenerer vi all fyll, legger det til resten av ingrediensene, tilsett salt til smak, krydder med rømme og bland godt. Egg på forespørsel, du kan erstatte den søte bulgarske pepper!
Salat med kål og grønne erter
ingredienser:
- sjøkale - 200 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- hermetisert erter - 50 g;
- pære - 1 stk;
- majones - for tanking;
- krydder.
forberedelse
Kokte egg rengjøres, knuses og kombineres med revet ost. Deretter legges til finhakket løk, klemmet fra saftkjøtt og grønne erter. Klar salat er blandet, krydret krydret og krydret med majones.
Enkel salat med grønne erter
ingredienser:
- poteter - 400 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- Hermetiserte grønne erter - 50 g;
- egg hvit - 2 stk.
- Bord eddik - 30 ml;
- krydder.
For saus:
- eggeplomme;
- sitronsaft;
- bord sennep - 25 g;
- vegetabilsk olje - 75 ml.
forberedelse
Poteter og gulrøtter blir kokt i uniform, rengjort og kuttet i tilfeldig skiver. Proteiner av bratte egg shredded terninger, legg til grønne erter, grønnsaker, eddik, salt, bland og stå i 15 minutter. Denne gangen, for nå, la oss få bensinstasjonen. For dette blir ildglass tørket gjennom en sigte, vi legger til sennep, vi fyller vegetabilsk olje og sitronsaft. Rør godt og hell den ferdige sausen inn i salaten.
Vegetabilsk salat med grønne erter
ingredienser:
- Hermetiserte grønne erter - 200 g;
- agurk - 100 g;
- tomater - 100 g;
- friske greener;
- krydder.
For tanking:
- valnøtter - 100 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- sitronsaft - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Agurker og tomater skåret i terninger, tilsett grønne erter, salt og bland. Kjernene til valnøtter er malt, hvitløk presset gjennom en press, hell i vegetabilsk olje og sitronsaft, rør godt. Med den resulterende blandingen fyller du magert salat med grønne erter og dekorere med grønne løk og dillkvist.
Salat med grønne erter, egg og kål
ingredienser:
- fersk agurk - 3 stk.
- grønne erter - 200 g;
- Pekingkål - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- krydder;
- friske greener.
forberedelse
Agurker kuttes i små biter og legger erter, kål, hakkede stropper og grønnsaker. Kokt egg er kylling gnidd på en stor riper og kalsalat med majones.
Salat med agurk og grønne erter
ingredienser:
- friske agurker - 350 g;
- Hermetiserte grønne erter - 400 g;
- egg - 3 stykker;
- kjeks - for dekorasjon;
- salatblader;
- majones;
- krydder.
forberedelse
Agurker kuttet kuber. Egg gni på midtristen. En grønn salat er revet. Vi kombinerer alle ingrediensene i en bolle, kle den med majones og pynt den med croutoner.