Pasta med tomater og basilikum er en av de klassiske rettene som representerer italiensk mat. Enkelheten av denne parabolen gjør den tilgjengelig utenfor hjemlandet, fordi ingen merkelige ingredienser til matlaging du ikke trenger.
Pasta med tomater og basilikum
Til tross for tradisjonen til parabolen selv, vil vi lage mat det ikke på tradisjonell måte, ved å bruke bare en tallerken.
ingredienser:
- pakking av fersk pasta;
- vegetabilsk buljong - 2 elementer;
- vann 210 ml;
- håndfull fersk basilikum;
- kirsebærtomater - 135 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- løk - 45 g.
forberedelse
Legg pastaen i de valgte retter, legg til halvparten av kirsebærtomater, skiver hvitløk, løkringer og basilikumblader. Hell innholdet av oppvasken med en blanding av vegetabilsk kjøttkraft og vann, krydre godt og kok i 7-10 minutter eller til væsken er fullstendig absorbert.
Pasta med kirsebærtomater, basilikum og balsamicoeddik
ingredienser:
- basilikumblader - 45 g;
- pinjekjerner - 30 g;
- cashewnøtter - 30 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt - 1 teskje;
- juice ½ sitron
- olivenolje - 80 ml;
- lim inn - 250 g;
- kirsebærtomater - 145 g;
- oliven - 30 g;
- Balsamicoeddik - 15 ml.
forberedelse
Start med å lage en pesto saus. Pisk de første 7 ingrediensene sammen til en pasta blir dannet. Etter å ha høstet litt olje i en oppvarmet stekepanne, stek hele tomater av kirsebær og oliven i 4-5 minutter.
Kok pastaen, bland den med tomater, oliven og pesto saus, dryss alt med balsamicoeddik. Hvis du vil, legg til parabolen med revet ost.
En oppskrift på pasta med tomater og basilikum
Bolognese saus er en av de mest populære klassiske sauser til pasta. Vår versjon av denne klassikeren tar ikke mer enn 20 minutter av din tid, så denne parabolen vil være en ideell middag i en hast.
ingredienser:
- olivenolje - 15 ml;
- løk - 85 g;
- hakket kalkun - 540 g;
- tomater i egen juice - 1,1 kg g;
- en blanding av italienske urter - 1 teskje;
- hvitløk - 3 tenner;
- håndfull fersk basilikum;
- pakking spaghetti.
forberedelse
Vedlikehold løk med oppvarmet olje sammen med kalkunfylling. Når kjøttet griper, legg til urter og salt med pepper, klem hvitløkens tenner gjennom pressen. Fyll kjøttet med tomater i din egen juice og la sausen stå for tomat og basilikumpasta for å stuge i 12 minutter. I mellomtiden koker pastaen. Ferdig saus utfyller den skivede ferske basilikum og serverer med spaghetti.