Kyllingfilet med grønnsaker

Alle tilhengere av et sunt kosthold vet at den enkleste og mest budsjettretter som vil bidra til å tilfredsstille sult er kyllingefilet med grønnsaker.

Nedenfor vil vi diskutere ulike måter å forberede en kombinasjon av kylling og grønnsaker, blant annet alle kan finne noe til deres smak.

Kyllingfilet med grønnsaker i stekepanne

I asiatisk mat er en kombinasjon av kylling og grønnsaker nesten den mest populære. Grunnlaget for fjærfe og grønnsakssortiment serveres med en rekke sauser og serveres over nudler og ris eller spises direkte. Vi vil vurdere en av disse rettene videre.

ingredienser:

• ananasjuice - 235 ml;
• sojasaus - 25 ml;
• honning - 10 ml;
• stivelse - 2 ts.
• kyllingfilet - 1,1 kg;
• lederen av brokkoli;
• gulrøtter - 165 g;
• ananas - 420 g;
• en haug med spinat;
• en håndfull grønne løk.

forberedelse

1. De fire første ingrediensene - sausens komponenter, som skal kombineres og settes til side for forberedelsen av de resterende ingrediensene.
2. I en wok eller en panne med ikke for tykke vegger, varme litt olje og stek i det skiver gulrøtter, små brokkoliblomstrer og små kyllingfiletstykker.
3. Når kyllingen kommer til full beredskap, og grønnsakene blir kokt i halvparten - hell den ferdigkokte sausen i en stekepanne og kom med koking.
4. Legg til spinat og la det falme.

Kyllingfilet bakt med grønnsaker og ost i ovnen

Denne retten er usannsynlig å falle inn i kategorien av kalorier, men i kategorien enkel og deilig - det er bestemt.

ingredienser:

• løk - 95 g;
• hvitløk - 4 tenner;
• brokkoli - 270 g;
• kyllingfilet - 740 g;
• ris - ¾ element;
• melk - 210 ml;
• kylling bouillon - 370 ml;
• majones - 230 g;
• Worcestershire saus - 10 ml;
• hvitløk tørket - ½ ts;
• revet ost - 1 ½ ss
• egg - 2 stk;
• stort brødsmuler - 65 g.

forberedelse

1. Pisk melken med majones. Kryd blandingen med Worcestershire saus og tørket hvitløk. Fortynn den resulterende sausen med kyllingbuljong.
2. Stykker av grønnsaker og kylling stek i et par minutter til ingrediensene er halv klar. Bland grønnsaker og fjærfe med skyllet ris, og distribuér alt i en oppvaskmaskin.
3. Hell innholdet av sausen med buljong, dryss alt med ost, brødsmuler og la det bake ved 180 grader. Gryte med kyllingfilet og grønnsaker vil være klar etter en halv time.

Kyllingfilet med grønnsaker, baket i pitabrød

Resterne av kyllingen fra gårsdagens middag kan enkelt brukes i retter som dette. Den ømte kyllingfileten, sammen med grønnsaker og tomatsaus, strykes med ost og bakt under en grill til brunet. På produksjonen får vi en enkel og rask matrett, tilberedt av improviserte ingredienser.

ingredienser:

• kokt kylling - 830 g;
• Saus Bechamel - 340 g;
• tomatpuré - 75 g;
• løk - 90 g;
• akutt ketchup - 60 g;
• gulrøtter - 115 g;
• limejuice - 15 ml;
• lavash - 4 stykker;
• revet ost - 210 g.

forberedelse

1. Bland béchamel-sausen med tomatpuré og ketchup.
2. Forbered den vanlige løk-gulrotbakken, og når grønnsakene kommer til beredskap, bland dem med kyllingen, som har blitt demontert i fibre.
3. Kombiner en enkel saus med kylling og grønnsaker, dryss alle med limejuice, klype salt og fortsett til steking av parabolen.
4. Fra lavash kutte platene på størrelsen på midtplaten, legg strimlene på fyllingen på toppen av hvert pitabrød, og rull deretter alt sammen med et rør.
5. Legg jordbærene ut av pitabrød i en mugg, dryss med ost og la under grillen til osten smelter og brenner.