Nyttårsferien er symbolisert på oss med et elegant bord, som er deltatt av et bredt utvalg av retter. Nesten hver familie har flere tradisjonelle retter, som alltid pynter ferien. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en salat "Snowdrifts" med kylling. Det er en liten hvit bakke, strø med ost. En slik tallerken vil utvilsomt bli en verdig gjest på festbordet.
Oppskriften på salaten "Drifts" med kylling
ingredienser:
- ferske mushroom - 200 g;
- majones - 250 g;
- ost - 100 g;
- egg - 4 stykker;
- kyllingbryst - 1 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- granateplekorn;
- grønne løk;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Brystet kokes i saltet vann, vi kjøler helt i kjøttkraft, tørker det med et håndkle og kutter kjøttet i terninger. På samme måte koker ferske sopp, kjølig, makulere platene, og smør lett på oljen. Egg prekoking hardkokt, rengjort, kutt halvveis, få eggeplommer, knead dem med en gaffel og bland sammen med presset gjennom pressen hvitløk og majones. Tilberedt saus smør halvdelene av proteiner og legg dem til side mens de er borte. Vi hakker den grønne løk litt, men osten er gnidd på gnisten. Når alle ingrediensene er klare, begynn å sprede salatlagene: første kylling, deretter et lag med grønne løk, sopp og topp av ekorn, slik at "snowdrifts" har vist seg. Hvert lag er smurt med majones, dryss salaten på toppen med revet ost og før du serverer salaten "Drifts" med kylling og sopp, dekorere med friske urter og granateplefrø.
Salat "Snowdrifts" med kylling
ingredienser:
- kyllingfilet - 300 g;
- tomater - 2 stk.
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- ost fusjonert - 150 g;
- kjeks - 50 g;
- majones - 50 ml.
forberedelse
Først av alt, ta kyllingfileten og koker den i saltet vann til du er kokt. Deretter avkjøles kjøtt kjøtt og hakkes i tynne fibre. Tomater og bulgarske paprika vaskes, bearbeides og kuttes i terninger. Hard ost gnidd på barnebarnet. La oss nå forberede sausen: Vi rydder hvitløk og klemmer den inn i majones, omrøring. Når alle ingrediensene er tilberedt, fortsetter vi å støpe vår "snowdrift". Vi legger oppmerksomheten på at hvert lag er impregnert med majones. Så legg først kyllingfileten, deretter tomater, bulgarsk pepper og kjeks. Klar salat er dekorert med et tett luftlag med hard ost og serverer parabolen til bordet.