Oftest kokos eller kokosnøtter er tilberedt med forskjellige desserter, for eksempel som delikat, deilig og aromatisk kokoskrem. La oss prøve det med deg!
Kokoskrem - oppskrift
ingredienser:
- kokosnøtt - 300 g;
- melk - 400 ml;
- treacle - 100 g;
- sukker - 125 g;
- egg - 4 stykker;
- cashewnøtter - 120 g;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Hvordan lage kokoskrem? Kokosmasse gnidd på en fin rist, häll melk og kok opp. Drenk deretter melken gjennom en stor sigte i en bolle og klem kokoset. Den mottatte væske mens vi satt til side. Sukker er kombinert med melasse, hell litt vann og kok til helt oppløst. Ovnen er oppvarmet til 180 ° С. Egg er drevet inn i kokosmælk. Tilsett oppløst sukker og bland. Formen smøres med vegetabilsk olje. Vi hugger cashewnøttene og drysser bunnen med dem. Fyll den med kokos-eggkrem og fordyp den til midten av formen på et vannbad i ovnen i ca. 1,5 time. På slutten av tiden er kokoskrem til kaken klar!
Krem med kokosnøtter
ingredienser:
- kokosnøtt barbering - 300 g;
- melk - 250 ml;
- sukker palm - 125 g;
- bakken kardemomme - 0,5 teskjeer;
- nellik, nøttekjøtt - å smake;
- treacle - 100 g;
- egg - 4 stykker;
- cashewnøtter - 120 g.
forberedelse
Hell kokosnøtter med melk og kok opp. Oppnådd kokosmelkfilter, og klemme massen. Palmsukker er knust og kombinert med melasse. Fyll med melk, kok til homogen. Egg slår opp med kokosmelk, legg til kardemomme, nellik, muskatnøtt.
Legg nøtene på bunnen av porsjonsformene, og deretter kokosnøttemassen. Vi legger dem på et vannbad og legger i en forvarmet ovn til 1 time i 170 ° C. Den ferdige fløten avkjøles og brukes til det tiltenkte formål.