Semolina er det samme hvetemelet, men bare mer grovsliping. Fra mango koker de porridge, forbereder pudder, bake paier (manniki), gryteretter og til og med kaker.
Den mest nyttige er en hel hvete frokostblanding. Du kan lære det av en mørkere farge enn en vanlig manga. Bruk våre oppskrifter for å lage manna på kefir fra et vanlig sett med produkter.
En enkel oppskrift på manna på kefir
ingredienser:
- semolina - 1 glass;
- pulverisert sukker - et halvt glass;
- Råegg - 2 stk.
- mykt smør - 100 g;
- fettfattig kefir - 1 glass;
- mel av høyeste klasse - 1 glass;
- rømme (ca 20%) - 2 ss;
- rosiner - 1 glass;
- brus - 1 teskje.
forberedelse
Egg er gnidd med sukkerpulver og smeltet smør, tilsett hjemmelaget yoghurt , rømme, semolina, salt og brus. Vi forlater i 15 minutter til bruset er slukket. Hell grundig vasket og tørket rosiner. Gradvis legge til mel, knead deigen. Formen for baking smøres med olje, fordeler deigen jevnt i formen og bake i ovnen til en gyllen skorpe vises.
Mannick på kefir er igjen en stund for naturlig kjøling. Bordet serveres med fruktsirup.
Oppskrift på kake manikyr på kefir
ingredienser:
- groats semolina 2 kopper;
- kefir - 250 g;
- egg 3 stykker;
- sukker - 200 g;
- smør eller fløte margarin - 150 g;
- sitron - 1 stk;
- rosiner - 2 ss;
- brus - en halv teskje;
- mel - 1 glass;
- brødsmuler, salt, vaniljesukker;
- aprikoser - 10 stk;
- knuste valnøtter - 1 glass;
- kondensert melk - 4 ss;
- melk sjokolade - 100 g;
- melk - 2 ss.
forberedelse
Soak mango i kefir for hevelse. Vi slår av brus i kefir. Egg gnides med mykt smeltet smør, sukker og vaniljesukker. Vi forbinder begge blandingene. Klem saften av sitron, legg til de tilberedte rosiner. Knead deigen og hell det siktede melet.
Ristede valnøtter blandes med kondensert melk. Må ha en tykk masse. Abrikoser vaskes og frigjøres
Skjemaet smøres med olje og drysses med brødsmuler. Vi hælder i en tredjedel av ferdig deigen. Legg ut et lag av aprikos, dryss dem med sukker. Hell den andre tredjedel av deigen, fordel den jevnt over overflaten. Deretter legger du et lag valnøtter med kondensert melk. Topp resten av deigen. Bake i ovnen til klar. Vi la avkjøles.
Steam sjokoladen, legg til litt melk og smør. Kjølt mannick kake med sjokolade.