Kissel er en populær rett som har høye ernæringsmessige egenskaper. For mange mennesker er det vanligvis forbundet med et barn eller kostholdsdrikk. I mellomtiden bruker kjente kokker gelé som grunnlag for baking av paier og kaker. Kisel kjeks er laget jevnt, høyt og svært velsmakende.
Jelly Pie - oppskrift
ingredienser:
- egg - 5 stk.
- tørr gelé - 250 g;
- vann - 5 ss. skjeer;
- brus - 1 teskje;
- mel - 4 ss. skjeer;
- Jordbær - 300 g;
- Vanillin - å smake;
- pulverisert sukker;
- brus - 1 teskje;
- sukker - 4 ss. skjeen.
For krem:
- rømme - 2 elementer;
- egg - 2 stk;
- mel - 2 ss. skjeer;
- fordampet melk - 200 ml.
forberedelse
Så ta eggene og forsiktig skille proteinene fra yolks. I proteiner tilsett sukker og slå forsiktig den søte massen med en mikser til et tykt, hvitt og skinnende skum dannes. Deretter tar du en brikett fruktfrukt tørr gelé, forsiktig knead den med en skje, slik at det ikke er noen klumper igjen. Bland pulveret med eggeplommer, legg til mye litt natron, hell i vannet og bland det godt til det er glatt. Hvetemel siktes gjennom en sigte og legges til deigen. Fortsetter å forsiktig blande massen, introduserer vi proteiner med sukker.
Skjema for baking av kakebaking i flere lag med papir til baking, og hell forsiktig de ferdige deigen inn i den og legg inn en forvarmet ovn i ca. 25 minutter.
Uten å kaste bort noe, koker vi til kremet: Vi blander rømme, en krukke kondensert melk, egg og mel i en kasserolle. legge
Skyll friske jordbær, og kutt den i små skiver. Vi henter bærene med pulverisert sukker for å gi dem juice. Den ferdige kjeksen avkjøles og kuttes sammen i 3 deler. Nå smører vi kaker med krem og pynter kaken fra tørr gelé med jordbærskiver fra oven.
En annen enkel og hyggelig dessert for te vil være boller "Rosochki" og paus med tørket frukt . Nyt tefestet ditt!