I sesongen av plomme kan du spise ikke bare fersk, men også brukt som ingrediens i søte og salte retter. Plumkake , akkurat som kjøtt med disse duftende fruktene, vil glede deg og glede deg overfor deg og dine kjære.
Oppskrift på charlotte med plommer
Baking med plommer refererer til de klassiske oppskrifter som er forberedt for å være sikker på sikker i sin smak og kvalitet. En annen oppskrift på Charlotte, denne gangen med plommer, vil vi beskrive senere.
ingredienser:
- smør - 175 g;
- brunt sukker - 1/3;
- plommer - 800 g;
- hvit sukker - 1 vare;
- mandelmel - et halvt århundre;
- egg av kylling - 3 stykker;
- selvreisende mel - 1 1/2 ss.
forberedelse
Ovnenes temperatur er justert til 180 grader. Vi dekker bunnen av bakeplaten med et pergamentark, smør med 50 gram smør og dryss med sukker (brun). Resten av smøret hvitt med hvitt sukker, tilsett egg, en om gangen, til fullstendig blanding. Hell hvete og mandelmel i den tilberedte blandingen, og rør deretter forsiktig til en uniform deig dannes.
På bunnen av formen legger du sukkerlag på biter av plommer, fyll dem med deg og legg kaken i ovnen. Etter en time vil parabolen være klar.
En enkel kake med plommer, i henhold til den ovenfor beskrevne oppskriften, skal serveres 10 minutter etter utvinning fra ovnen, og serverer med en iskule.
Oppskrift på en kake med blommer
ingredienser:
- mel, ertgrave, selvoppløftende - 130 g;
- egg - 2 stk;
- rom - 1/2 element;
- plommer - 300 g;
- stivelse - 1 vare;
- sukker - 3/4;
- nøtter - 1/4 av et århundre;
- bakken ingefær, muskatnøtt, kanel, nellik - i henhold til 1/4 ts;
- sukker - 3/4;
- sukker sirup - 1/4;
- sjokoladekrem.
forberedelse
Mel siktet med bakepulver og krydder, tilsett salt. Smør smør med sukker, legg egg og bland alt med tørre ingredienser. Legg til deigshornede nøtter, samt skiver og skiver i stivelsesplommer. Hell deigen i en smurt bakervarer og legg alt i en forvarmet ovn (180 grader) i 50 minutter. Varm kjeks kuttet i halv, begge kaker impregnert med en blanding av karamell og rom, og deretter smurt med sjokoladekrem og koble til.
Kakeoppskrift med blommer
ingredienser:
- plommer - 500 g;
- hvitt sukker - 50 g;
- smør - 175 g;
- sukker sirup - 140 g;
- egg - 2 stk;
- melk - 200 ml;
- brunt sukker - 175 g;
- selvreisende mel - 300 g;
- brus - 1/2 ts.
forberedelse
Ovnen bringes til en temperatur på 180 grader. Smør skjemaet med olje og dekk med pergament. Et lag av pergament er også oljet, strøet med sukker og spredt over skiver plommer.
For deigen smelter smøret og blandes med brunt sukker. Kok sirupen til jevn og kjølig i ca 10 minutter, og bland den deretter med egg, melk, mel og brus. Hell deigen over vasken og bake i 50 minutter, hvorpå vi avkjøles i ytterligere 10 minutter.
Pork oppskrift med blommer
ingredienser:
- svineklærblad - 1,6 kg;
- vinrød tørr -125 ml;
- revet ingefær - 1 teskje;
- skarp chili -1 stk.
- Hvitløk - 5 stk.
- soya saus - 5 ss. skjeer;
- Solsikkeolje - 40 ml;
- grønne løk;
- anis - 2 stjerner;
- kanel - 1 pinne;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- kylling bouillon - 500 ml;
- blommer - 6 stk.
forberedelse
Vi kutter svinekjøttet i store terninger, og marinerer i en blanding av vin, soyasaus, revet ingefær, halvparten av den varme peppen og halvparten av den hakkede hvitløk i minst en time.
Vi stiller temperaturen på ovnen til 160 grader. På den oppvarmede oljen i brazier stek halvparten av den hakkede løk, den resterende pepper og hvitløk med en stjerne og kanel. Vi sovner med sukker og sprer syltet kjøtt. Etter 3 minutter heller du svinekjøttens marinade, tilsett tomatpuré og buljong, bland godt og stuv i 2 timer. Etter en time med matlaging, legg til plommer.
Fra det tilberedte fatet trekker vi ut kjøtt og plommer, kok sausen i ca 10 minutter, og returner ingrediensene til den. Kjøtt med blommer ifølge denne oppskriften viser seg duftende og velsmakende.