Kake med rødbønner er en utmerket dessert for ankomst av gjester, som enhver annen currant pie ! La oss finne ut hvordan du skal bake det.
Oppskriften på tærte med rødbønner
ingredienser:
- mel - 400 g;
- margarin - 200 g;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- rødbær - 300 g;
- pulverisert sukker - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Floursikre og bland med en myk margarin. Ekorn er skilt fra yolks og legges inn i kjøleskapet, og gulv er malt med sukker. Vi kobler smørcrumb med eggeplommer og knead en homogen deig. Vi ruller den inn i en bolle, vi fjerner den i 30 minutter i kjøleskapet. Skjemaet er smurt med olje og vi fordeler jevnt fordelt deigen. Bake i forvarmet ovn til halvparten tilberedt.
Raspberry currant med sukker, kok lett på lav varme til den er helt oppløst. Kjølte proteiner visp med sukkerpulver for å danne et frostfritt hvitt skum. Bake kurven forsiktig ut av ovnen, fyll riven og legg ut ekornene på toppen. Igjen, sett på en liten brann og bake til det er lett å bryte proteiner.
Åpne kake med frosset rødbær
ingredienser:
For testen:
- mel - 1 vare;
- smør - 120 g;
- sukker - 100 g;
- egg - 1 stk;
- bakepulver - 2 ts.
Til fylling:
- rødbær - 300 g;
- hytteost - 400 g;
- kremost - 100 g;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- sukker - 200 g;
- egg - 2 stk;
- Vaniljesukker - 1 teskje.
forberedelse
Vi siver melet sammen med et bakepulver. Kald olje skåret i terninger, legg til melet og bland til krummer. Tilsett sukker og egg. Vi ruller den inn i en ball, pakk den inn i film og fjern den i 30 minutter i kjøleskapet. I mellomtiden forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette, slå egg med sukker, legg til ost, rømme, ost. Slå alt sammen med en mikser til glatt.
Vi sprer deigen i avtagbar form, gjør sidene, fra toppen legger vi fylling og frosne bær. Vi setter rødbærkake i en forvarmet ovn til 180 ° C i 30 minutter. Serveres i varm form, sammen med kompott av rødbær .