Frosset kirsebærkake

På grunn av tart, egenartet, sur sød smak, anses kirsebær som en av de beste ingrediensene for å lage kaker og desserter, vareniki og paier. Og for å nyte retter med bær hele året, er det nok å fryse dem. Og de frosne fruktene av kirsebær er også nyttige, så vel som friske.

En kake med frosne kirsebær kan enkelt erstatte en bursdagskake, takket være sitt spektakulære utseende.

For å gjøre denne fantastiske desserten, kan du bruke hvilken som helst deg, og mengden påfylling for den frosne kirsebærtappen avhenger av dine smakpreferanser.

Åpne sandpai med frosset kirsebær

ingredienser:

For testen:

• mel - 300 g;
• rømme - 125 g;
• granulert sukker - 60 g;
• bakepulver - 7 g;
• margarinkrem eller smør - 125 g;
• egg - 2 stk;
• salt;

Til fylling:

• kirsebærfrosset - 300 g;
• potetstivelse - 2 ss. skjeer;
• egg - 1 stk;
• rømme - 100 g;
• granulert sukker - 75 g;
• vanillin - 2 g.

forberedelse

Kombiner den mykede kremete margarinen eller smør, rømme og sukker og bland godt sammen. Deretter setter vi gradvis tilsatt hvetemel, vi knuter en myk, litt klebrig deig. Vi fordeler deigen i delt form på bunnen og danner ikke veldig høye skjørt. Drykk toppen av deigen med en skje stor stivelse, spred de avfrostede og litt presset kirsebær og stryk jevnt den resterende stivelsen.

Til helling, bland og slå melken, rømme, egg, vanillin og sukker og fyll den mottatte massen med våre kirsebær. Vi legger formen med en kake i ovnen, oppvarmet opp til 180 grader i trettifem til førti minutter.

Den ferdige kaken er helt grundig avkjølt og bare da tar vi det ut av oppvasken i en tallerken.

Rask kake med frosne kirsebær

ingredienser:

• kirsebærfrosset - 300 g;
• mel - 100 g;
• mykt smør - 50 g;
• sukker - 125 g;
• bakepulver - 6 g;
• Vaniljesukker - 1 pakke;
• egg - 1 stk;
• pulverisert sukker.

forberedelse

Vi gni myk kremsmør med vaniljesukker og 70 gram granulert sukker. Deretter, rør til homogenitet, tilsett egg og mel med bakepulver. Vi sprer deigen i en kremaktig smør smurt form, nivå og distribuere de avfrost og litt presset kirsebær på toppen. Stryk deretter sukker på toppen og send det til en forvarmet ovn i 180 minutter i omtrent førti minutter. Nybakte paier gir en god kul, og bare nå legger vi ut på en tallerken, strø med pulverisert sukker og serveres til bordet.

Frosset kirsebærkake i multivarket

ingredienser:

• kirsebærfrosset - 300 g;
• margarin - 100 g;
• mel - 250-300 g;
• rømme eller yoghurt - 200 g;
• sukker - 125 g;
• mat brus - 1/2 ts;
• Vaniljesukker - 1 pakke;
• egg - 2 stk;
• pulverisert sukker.

forberedelse

Smør egg med sukker og vaniljesukker. Så presenterer vi rømme eller yoghurt, mat smeltet brus, smeltet margarin og blanding. Nå suger du siktet mel, knead deigens konsistens som tykk rømme. Hvis du bruker rømmemel, trenger du 250 gram, hvis du bestemmer deg for å lage en yoghurtkake eller erstatte den med kefir, så vil det bli tatt hensyn til ca. 300 gram mel ved blanding av mel.

Når deigen er klar, sprer vi halvparten av den i den overdimensjonerte koppen på multivarket, fordeler delen av de avfrostede og vriket kirsebærene fra toppen, sprer den resterende deigen og forverter igjen de resterende bærene. Vi bake kake i "Baking" -modus i en time. En annen varm kake fjernes forsiktig fra bollen, avkjøles og drysses med pulverisert sukker.