Vanligvis brukes kokosnøtter til å drysse desserter: kaker, ruller, kaker , noen ganger blir sjetonger lagt til fyllingen eller hjemmelaget søtsaker . Imidlertid krever de fleste oppskrifter en liten mengde sjetonger, slik at det alltid forblir. For å eliminere overskudd og vennligst hjem med en duftende delikatesse, tilbyr vi en enkel oppskrift på kokoskjeks.
Cookies "Coconut" i dag kan ofte bli funnet på salg, men i de fleste tilfeller er det enten for tungt eller for søtt. Det er ikke veldig egnet for barn, fordi det er bakt på eggpulver, noen ganger tilsatt smaker. Så vi anbefaler å forberede informasjonskapsler "Kokos" hjemme.
Enkle kaker "Kokos" uten mel
ingredienser:
- egg - 5 stk.
- sitron - 1 liten skive;
- salt - en klype;
- sukker - ca 1 glass, det er mulig med et lysbilde;
- kokosnøtter - 300-400 g.
forberedelse
I prinsippet kaker "Kokos" - ingenting annet enn marengs med kokosnøtt smak, som viser seg veldig mettet. Derfor er desserter tilberedt veldig like. Fortell deg hvordan du lager en kokoskake. Først og fremst oppvarmer vi ovnen, og når den er oppvarming, bryter du eggene og forsyner forsiktig proteinene i en separat bolle. Vi trenger ikke eggeplommer i denne oppskriften, vi kan fjerne dem, men proteiner må naturlig avkjøles godt. Når de er blitt ganske kalde, tar vi oppvasken, der vi slår dem og tørker sitronen. Proteiner behandles med en mikser eller visp til en sammenhengende masse, deretter salt og fortsetter å slå for en stund til tilstanden at de ikke flyter ut av oppvasken når de svinger over. Sukker- og kokosnøtter blir kombinert og blandet, og deretter forsiktig tilsatt proteinmassen til den tørre blandingen, forsiktig omrøring med en skje. Fra deigen "deig" kan du lage en kjeks (vanligvis pyramider, kegler eller baller), legg den på et bakeplate dekket med oljert papir og bake i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 grader. Kjølte kaker er skiftet til en tallerken, og vi får en legitim grunn til å vise frem vår kulinariske kunst.
Cookies med kokosnøtter - oppskrift
ingredienser:
- egg - 4 stykker;
- sukker - 2/3 kopp;
- kokosnøtter - ca 250-300 g (avhenger av kvaliteten på produktet).
forberedelse
I begynnelsen slår vi også ovnen på oppvarming. Deretter begynner å slå eggene, gradvis med økende hastighet, gradvis tilsatt sukker. Vi slår til massen blir kremaktig og lett mettet med luft, og sukkeret må løses helt. Når de sluttet å føle korn, hell kokosnøtt barbering. Vi knytter massen til en tetthet, når det er mulig å forme en leverenwort. Vi legger dem på en bakervare (du kan dekke det med oljet papir eller olje det lett med olje) og bake. Baketemperaturen er 170 grader, men det er bedre å følge tiden uten å forlate kjøkkenet. 12-15 minutter og dessert er klar.