Laget kake med kirsebær

Kombinasjonen av søte og sure kirsebær og duftende bladerdeig er et fantastisk funn. Bær er nå tilgjengelig om sommeren og om vinteren. Ja, og lag en lagdelt kake kan være både med friske kirsebær og med frossen eller hermetisert. Når du lagrer mat, ikke prøv å sette flere ting inni, kanskje du og kjæresten ikke er så mye deig, men hva er inne, men i ovnen begynner bæren å tildele juice som kan strømme ut og kaken din vil brenne.

Cherry Puff Pastry Pie

Toppen av kaken er ikke nødvendigvis dekket med et lag av deig, du kan kutte stripene og legge ut gitteret, da den lagede kaken med kirsebær vil vise seg i engelsk stil, forresten, er hans hjemland akkurat den gamle damen England. Så ordne et tefest i den tradisjonelle for England "Fife-o-Klok", inviter gjester og nyt en duftende kirsebærpai laget av bladerdeig.

ingredienser:

• deig flakete - 500 g;
• sukker - 2/3 kopp;
• kirsebær (pitted) - 800 g;
• stivelse - 1 ss. skje;
• egg - 3 stykker;
• rømme - 200 ml;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Bladerbrød kan tilberedes selv, men vi bruker klargjort i denne oppskriften. Deigen er delt inn i to deler - en større, den andre mindre, for å dekke kaken. Vi ruller ut, legg det større laget i en form, som tidligere smøres med vegetabilsk olje, og gjør skjørene. La oss tømme juice fra kirsebær og dryss med stivelse. På deigen, legg kirsebæret jevnt, deretter i en bolle, bland godt rømme, egg, sukker og legg massen på toppen av kirsebæret. Ta det andre lag deigen og forsiktig dekke lagdelt tærte med kirsebær, og brøt kantene godt. Nå sender vi i 30 minutter til ovnen, varmes opp til 180 grader før utseendet på en gyllen rudde skorpe. Ferdig lagret kirsebærpai blir avkjølt, kuttet i små stykker og strøget med pulverisert sukker til vilje.