Vitamin D, eller calciferol - en integrert ledd i kjeden av vitaminer, som, fraværende i menneskekroppen, kan forstyrre arbeidet i alle organer og systemer. Derfor, for at kroppen skal fungere fullt, bør dietten til mennesker i alle aldre omfatte matvarer som inneholder vitamin D.
Fordeler med vitamin D
Hovedoppgaven med vitamin D er å hjelpe kroppen til å behandle og assimilere kalsium. Alle vet at uten dette kjemiske elementet, er den riktige dannelsen av tenner og bein umulig. Derfor er calciferol spesielt viktig for den voksende kroppen av barn.
D-vitamin er ansvarlig for sunn tilstand av huden. Det beroliger kløe, reduserer betennelse og rødhet på huden, og beskytter også mot utseendet på alle hudsykdommer, for eksempel psoriasis.
Det er veldig viktig å spise mat som inneholder vitamin D, fordi dette stoffet hemmer veksten av kreftceller og forhindrer dem i å utvikle seg. Dessuten opprettholder dette vitaminet skjoldbruskkjertelen, nervesystemet og kardiovaskulærsystemet. Uunnværlig kalkiferol og for å styrke musklene, og å behandle konjunktivitt, og for å øke immuniteten.
Du bør legge inn i dagligmenyen flere matvarer som inneholder D-vitamin dersom følgende problemer oppstår:
- smerter i leddene;
- sterk nervøs excitability
- muskelkramper;
- alvorlig vekttap
- dårlig appetitt;
- Langsom fusjon av bein i brudd;
- rakitt,
- Langsom vekst av tenner hos barn.
Alle disse tegnene indikerer at kroppen trenger dette vitaminet, noe som betyr at det er en trussel om fremveksten av alvorlige sykdommer, som tuberkulose, kreft, skizofreni , etc.
Vitamin D i mat
Produkter som inneholder vitamin D er nok, slik at enhver person kan velge de som møter hans smak og preferanser. De viktigste produktene, rik på calciferol:
- sild;
- rømme;
- smør;
- melkefettinnhold fra 1 til 2,5%;
- eggeplommer;
- hermetisert laks etc.
Dette er bare de vanligste kildene til vitamin, men hvis du ser på spesialbordet, kan du se en bredere liste over matvarer med D-vitamin.
Vitamin D3
D-vitamin har to hovedformer - vitamin D2 og D3, som har andre navn "cholecalciferol". Vitamin D3 anses som den mest nyttige, det kommer inn i kroppen med mat, så vel som produsert ved eksponering for sollys.
Cholecalciferol er nødvendig for:
- styrke nervesystemet
- opprettholde normalt trykk;
- fornyelse og vekst av celler;
- vedlikehold av visjon;
- reproduktive funksjoner;
- beinmargsarbeid;
- styrke bein.
Mangel på vitamin D3 truer:
- utvikling av astma;
- en funksjonsfeil i hjertets arbeid;
- hyppige katarrale sykdommer;
- en funksjonsfeil i bukspyttkjertelen;
- brudd på metabolske prosesser, noe som betyr at det er risiko for fedme;
- hjerteinfarkt og hjerneslag;
- felles sykdom;
- diabetes og andre.
Produkter som inneholder vitamin D3:
- meieriprodukter;
- torskeleverolje;
- tunfisk;
- laks;
- kveite;
- makrell;
- egg;
- havremel;
- persille.
Vitamin D3 absorberes best sammen med kalsium, slik at effekten av cholicalceferol var mer effektiv, er det ønskelig å spise matvarer som inneholder begge disse stoffene. Det ideelle alternativet er kumelk, som er beriket med kalsium og vitamin D.
Men i tillegg til produkter som har denne komponenten, er det også nødvendig å ta solbad, slik at kroppen selv danner dette vitaminet. Hvis en person sjelden går til solen og ikke har nok av maten som følger med mat, bør du begynne å bruke spesielle vitaminkomplekser for å forhindre mangel på dette stoffet.
