Fra dypet av århundrene har nyttige og forfriskende sure melkdrikker kommet til oss - en kilde til helse og godt humør. Faktisk har alle nasjoner som avler melkefe, egne oppskrifter for gjærte melkeprodukter. Deres betydning fra begynnelsen ble diktert av det praktiske behovet for å bevare melk , uansett form, fordi det på sommeren forverret seg raskt.
Squirming løste problemet en stund. I Russland forbereder de seg for eksempel yoghurt og varenets, ved hjelp av rømme som en startpakke. Vel, i Kaukasus - i Circassia, Kabarda, Armenia, etc. - brukte en sammensetning fra flere forskjellige startkulturer.
Ikke å holde melken frisk, hyrderne la til en surdeig og beholdt sin styrke med den resulterende forfriskende drikken.
Enten en drinkbrun er nyttig, er åpenbart et meningsløst spørsmål. Hvem i vår tid tviler på fordelene med sur melk drikker? De har en kompleks gunstig effekt på hele kroppen.
Den sure melken drikkebrun har mange nyttige egenskaper: Den inneholder et utrolig antall forskjellige gunstige bakterier som etter at de har sett seg i tarmene i en person, forflytter slemme og patogene bakterier derfra. Den helbredende effekten av tana strekker seg også til leveren og magen.
Tan forbedrer immunforsvaret sterkt. De som drikker solbrenthet, blir ikke syk selv i epidemien.
Bruken av brunfarge er også manifestert i det faktum at den slår ut tørst og sliter med bakrussyndrom, hvor kvalitet vi dypt ærer alle elskere til å "nippe" til overflødig. Det fjerner kolesterol fra kroppen og bidrar til forebygging av aterosklerose.
Nyttige egenskaper av tana
Drikk brunfarge har nyttige egenskaper som nylig har blitt anerkjent av forskere. Det har en gunstig effekt på luftveiene, behandler bronkitt og lungebetennelse, forenkler pusten ved å forbedre blodstrømmen til lungene.
Tan, en sur melkdrikke, gir utvilsomt fordel i kampen mot overvekt. Den er perfekt for en lett middag, uerstattelig for faste dager. For dette formål, tan mye bedre takle oppgaven, i stedet for tradisjonell yoghurt og yoghurt, da den har en kraftig rensende handling og en mangfoldig nyttig mikroflora. Ernæringseksperter anbefaler solbrenthet og som en matbit.
Tan er akseptert for å drikke, krydret med urter, for eksempel basilikum, som naturlig nok øker verdien av drikke til helse.
Skadelige egenskaper av tana
Men en drikkebrun, i tillegg til godt, kan også skape skade. Det er ikke nødvendig å drikke det til mennesker som har økt surhet i magesaft, eller i det minste bør du være forsiktig. I tillegg er brunfarge ayran blandet med mineralvann. Dette betyr at det skal brukes med forsiktighet av personer med nedsatt saltbalanse (hvis det ikke er en bakrus, men en sykdom).
Det må også huskes at,
Hvordan lage en brunfarge hjemme? For å gjøre dette blandes en halv liters matzoni med konstant omrøring med 300 ml mineralvann , tilsett salt og tilsett meget finhakkede greener etter smak. Dermed får vi en frisk brunbrun, som gir store fordeler for hele organismen.
Det anbefales å bruke brunfarge og forebyggende formål, fordi det hjelper å kvitte seg med mange plager. Denne drikken er meget velsmakende og sunn.