Selvfølgelig liker alle hjemmelagde kaker. Men det er vanligvis ansett at bakte søtsaker er som en tallerken av en helg eller en ferie, fordi de tar for mye tid. Men det er oppskrifter som er enkle og velsmakende. En av dem er en kake med tørket frukt.
Oppskriften på paj med tørket frukt
ingredienser:
- svart sterk te - 300 ml;
- tørket aprikoser - 1 vare;
- rosiner - 1 vare;
- sitron - 0,5 stykker;
- oransje - 0,5 stk.
- nøtter - 0,5 elementer;
- honning - 2 ss. skjeer;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- brus - 0,5 ts.
- mel - 1 vare;
- sukker.
forberedelse
Hvordan bake en paus med tørket frukt? For å starte, kutter vi hovedingrediensene og fyller det med kokende vann. Deretter brygger du sterk svart te, tilsett sukker og honning i den, rør godt til fullstendig oppløsning. Sitron og appelsin rengjøres og hakkes i kjøttkvern eller med blender. Den resulterende sitrusblandingen er kombinert med teen, tilsett tørkede frukter kastet til colander og finhakkede nøtter.
Her heller vi litt mel, tilsett brus, slaket med eddik, olivenolje og bland godt til en homogen tilstrekkelig tykk tilstand. Vi dekker bakeplaten med bakepapir og sprer deigen på den. Stryk på toppen med en storkornet sukker, slik at vi har en karamell skarp.
Vi legger pannen i en forvarmet ovn til 190 ° C og bake en tørket fruktpai i ca 45 minutter.
Kake med tørket frukt i multivarket
ingredienser:
- mel - 200 g;
- brus - 0,5 ts.
- egg - 1 stk;
- sukker - 100 g;
- rømme - 250 ml;
- en blanding av tørket frukt - 150 g;
- mandler - 50 g;
- pulverisert sukker - til dekorasjon;
- Smør - 20 g.
forberedelse
For å lage en kake med tørket frukt og nøtter, ta rømme, hell den i en bolle, bland den med brus og la den stå i 15 minutter ved romtemperatur. Denne gangen smører vi koppen på multivarket med smør, sprer de tørkede fruktene på bunnen, dryss stort sukker på toppen. Vi slår i en separat beholder et egg med rømme og sukker til en frodig, sterk tilstand. Til slutt, hell litt mel på sløyfen. Kryss mandelene og legg den til deigen. Blandingen blandes igjen grundig, helles forsiktig i en bolle og bake mandeltaktie med tørket frukt i en mikrobølgeovn i 45 minutter på "Bake" -modus. Klar dessert blir avkjølt, strøget med pulverisert sukker og serveres for te!