Den erfarne vertinne er ikke nok til å servere en velsmakende kake , og delikatessen må også være vakker, spesielt hvis serveringen er planlagt til enhver festlig anledning. Det er mange måter å dekorere kaker på, her kommer du til hjelp av sukkerisolering med sprinkling og sjokolademaleri, krem og mastikk . Sistnevnte gir ferdig kake for det mest ryddige og spektakulære utseendet. Fra mastik er det mulig å danne alle slags figurer, men blomster er de mest populære. Vi vil beskrive opprettelsen av farger fra mastikk under, ledsaget av alle instruksjoner med tilgjengelige illustrasjoner.
Blomster fra mastikk - en mesterklasse for nybegynnere
Det mest praktiske alternativet for nybegynnere er å kjøpe sammen med emballasje av mastiske noen former for å skape en kontur av blomster. Ved å samle mange tynne, figurativt kuttede lag av mastikk, kan du danne bulkponnier eller nelliker sammen.
Før du lager blomster fra mastikk, lag tre former av forskjellige diametre. Tynn rulle ut mastikken og kutt ut ønsket antall krøllete farger fra den, denne mengden bestemmes av ønsket volum og størrelse på blomsten. Hver av blomstene strekker seg litt ut for å gi kronbladene en naturlig bølghet.
Ved å bruke en pensel fuktet i vann, fest blomstene innbyrdes, begynner med den største og slutter med den minste. Mye vann bør ikke brukes, ellers kan mastikken ikke tørke ut ordentlig og blomsten vil løsne seg.
Mens mastikken fortsatt er myk, skyv forsiktig inn i midten av blomsten for å samle kronbladene sammen.
Blomster fra mastikk uten spesialverktøy
Hvis du ikke vil bruke penger på felling av blomster, så kan du lage vakker innredning fra mastikk uten hjelp. Bare velg noen runde objekter med forskjellige diametre og fortsett.
Rull ut et tynt lag av mastikk og kutt det i flere sirkler. Ta en pensel eller penn og bruk den til å gå rundt kantene, trykk lett på håndtaket for å danne lysbølger. Sett noen slike sirkler på hverandre, fest med dråper vann, og saml og bløtt bakken sammen med fingrene. Gi blomstene til å fryse og dekorere dem med en kake.
| | |
| | |
Enkelte blomster fra mastikk
Hvis du har en grunnleggende verktøykasse til arbeid med mastikk, vil det ikke være vanskelig å gjenskape blomster med den teknologien.
Rull ut mastikk av ønsket farge i et lag med middels tykkelse og kutt ut av det 2-3 sirkler med samme diameter. Bruk en pinne til mastikken med en kuleformet spiss, gjør noen pits langs konturen til hver sirkel, og simuler bendene på kronbladene. Lag ett hull i midten for å holde hvert lag sammen.
Bruk en pensel fuktet i vann, legg en liten mengde vann til hver "lag" av blomsten og fest dem sammen. I midten setter noen fargede perler-stamens, og med spesielle kutte kutt ut blader fra laget av grønn mastikk. Blomster fra sukkermastikk må fryse før du legger på en dessert.
Hvordan lage blomster fra mastikk?
Hvis du ikke er lei av å støpe blomster fra sukkermastikk, så vil en slik masterklasse til din smak.
Ved hjelp av en spesiell kutting, fordel lagene av mastikk i kronblade. I tillegg skjærer du ut sirkelen hvor hver kronblad skal festes.
Smør den brede delen av det dråpeformede kronbladet med en litt fuktet børste og koble halvdelene sammen.
| | |
Spred kronbladene på den fuktige basen med tier.
I midten setter du en liten blomst eller noen sukkerperler.
Etter de enkleste teknikkene for å lage farger fra mastikk, beskrevet i denne artikkelen, kan du samle fantastiske komposisjoner, dekorere hjemmelagde desserter.
| | | |
| | | |
