I sesongen med mange friske bær vil du ikke bare nyte deres naturlige smak, men også alle slags desserter og bakverk med deltakelse. Forbereder en kake med kirsebær på yoghurt, du kan fullt ut realisere denne ideen og nyte den fantastiske smaken av en enkel, men samtidig utrolig appetittvekkende produkter.
Rask kake med kirsebær på yoghurt - en enkel oppskrift
ingredienser:
For testen:
- kefir - 250 ml;
- siktet hvetemel - 260 g;
- kremaktig bondeolje - 115 g;
- sukker - 105 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 2 klype;
- salt - 1 liten klemme;
- Vanillin (valgfritt) - 1 liten klemme;
For fylling:
- kirsebær - 415 g;
- sukker eller pulver - å smake.
forberedelse
For fremstilling av deigen grind smeltet kremsmørk med sukker, bland den resulterende massen med litt slått egg med kylling, tilsett salt, bakepulver, kefir og siktet mel og bland blandingen grundig til det er glatt. Konsistensen av testen skal være som en hjemmebrygget rømme. Nå skifter vi massen inn i oljetanken, og fra toppen sprer vi kirsebærens bær, etter å vaske dem, tørker og riper dem av beinene. Nå gnider vi overflaten av produktet etter smak med sukker eller pulver og sender det til bake.
En slik kake med kirsebær på kefir kan bringes tilberedt både i ovnen og i multivarket. Temperaturregimet for dette må settes på 180 grader og bake produktet i ovnen i førti til femti minutter, og i multivar-enheten, avhengig av modell, fra femti minutter til en og en halv time. Vi sjekker beredskapen på en tørr trebjelke.
Chantilly sjokoladekake med kirsebær på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 190 ml;
- hvete siktet mel - 170 g;
- kremaktig bondeolje - 85 g;
- sukker - 160 g;
- kakao pulver - 65 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 2 klype;
- salt - 1 liten klemme;
- vanillin - 1 liten klemme;
- kirsebær - 415 g;
- pulverisert sukker - etter smak.
forberedelse
Det første trinnet er å forberede kirsebærene. Vi vasker bær, redder dem fra bein og legger dem i en kolander for en stund for å kvitte seg med overflødig fuktighet, og begynne å forberede testen. Vi behandler med en blander kyllingegg, kombinere dem i en bolle tidligere med sukker. Etter at alle krystallene er oppløst, og eggmassen blir frodig og luftig, setter vi myk smør, fyller kefir, kaster en klype salt og
I den oljeholdige bakervaren tømmes litt mindre enn halvparten av deigen, legger du på den forberedte kirsebæret, fyller bærene med resterende deig og legges til matlaging i forvarmet til 180 graders ovn. Etter omtrent førti og fem minutter, tester vi beredskapen med en kamp eller tannpirk.
Før du serverer, gni overflaten av kaken med pulverisert sukker.