Leaf selleri - deilige krydret grønnsaker, som kan brukes til å dekorere retter, og som et nyttig supplement til nesten enhver daglig mat. Og selv om nylig denne planten blir stadig mer populær blant forbrukerne, vet få nøyaktig hva et blad selleri er nyttig for. Selv om ernæringseksperter er næringsverdien, er det klart.
Fordeler og skade på blad selleri
Selleri kan være av forskjellige typer: rot, stamme, blad. Men bare den siste typen kan holde alle fordelene etter varmebehandling. En nyttig egenskap av blad selleri er dens "negative kalorier verdi". Det vil si at behandlingen av fiber og andre stoffer som finnes i disse bladene, tilbringer kroppen flere kalorier enn den mottar.
På spørsmålet, hva som fortsatt er nyttig blad selleri for kroppen, leger, ernæringseksperter svar slik: det er bare et lagerhus av ulike biologisk aktive stoffer. Inkludert som asparagin, tyrosin, karoten, et nesten komplett sett med andre vitaminer , forskjellige mikro- og makroelementer. På grunn av det som fremmer forebygging av kardiovaskulære sykdommer, er gjenoppbygging av nervesystemet etter stress, optimalisering av metabolisme, så vel som det ofte brukt som et sikkert avrodisiakum.
Skadelig blad selleri kan være for gravide, personer med sykdommer i urinsystemet og mage-tarmkanalen, sykdommer i skjoldbruskkjertelen.
Blad selleri fra press
Blant de nyttige egenskapene til blad selleri er dets evne til raskt å redusere blodtrykket, på grunn av tilstedeværelsen av kalsium og magnesium i sammensetningen. For å oppnå en varig effekt anbefales det å spise krydder for mat hver dag, men i moderasjon. Det er mulig i frisk form, det er mulig i struktur av enkle grønnsaksupper og en stuing.