Vi vil fjerne troen på dem som tror at hjemmelagde kaker er lange og vanskelige. Hvordan lage en umiddelbar kjeksrulle, les nedenfor.
Oppskriften på kjeksruller
ingredienser:
- egg - 4 stk;
- rømme - 200 ml;
- sukker - 1,5 kopper;
- mel - 2 kopper;
- bakepulver - 1 pose;
- syltetøy eller syltetøy.
forberedelse
Egg visp til et frostet hvitt skum, søl gradvis. Vi sprer rømme og blander den. Deretter melet siktet med bakepulver. Nå er pannen lined med oljert pergament, vi fordeler jevnt deigen og sender neste kast i ovnen. Bake i 15 minutter ved 200 ° C. Så dekker vi umiddelbart kaken med syltetøy, syltetøy eller syltetøy. Rull forsiktig rullen og la den avkjøles. Fra toppen vi dekorere etter eget skjønn, for eksempel kan du rive den med sukkerpulver.
Biscuit roll baking
ingredienser:
For testen:
- kyllingegg - 5 stk.
- varmt vann - 50 ml;
- mel - 215 g;
- bakepulver - 1 pose.
For krem:
- krem med 30% fettinnhold - 750 ml;
- sukker - 40 g;
- Kremfiksere - 4 pose.
forberedelse
Egg er brutt, hell sukker i dem, hell i 50 ml kokende vann og raskt slå det hele med en mikser. Ca 170 g mel siktes i eggblandingen, og det gjenværende melet blandes med et bakepulver og sendes også til resten av produktene og blandes. Vi dekker bakeplaten med bakepapir. Hell deigen på toppen og ved 200 ° C bake kaken i ca. 10 minutter. For kremfløte pisk med sukker, hell fikseren og bland. Kjøl kaken med krem og umiddelbart slå av rullen. Boka og toppen også promazyvaem en krem.
Oppskriften på kjeksruller
ingredienser:
- mel - 70 g;
- sukker - 80 g;
- potetstivelse - 1,5 ss. skjeer;
- egg - 5 stk.
- krem med 35% fettinnhold - 200 ml;
- pulverisert sukker - 40 g;
- friske jordbær - 100 g.
forberedelse
I kasserollen koke vannet, og på toppen plasserer vi oppvasken, hvor vi skal tilberede deigen. Vi trenger det for å være varmt. Deretter fjerner vi beholderen og fortsetter til testen: eggene er slått, tilsett litt sukker. Piskeprosessen vil ta minst 7 minutter. Eggmassen skal være godt nok pisket. Hell litt mel, stivelse og bland det veldig forsiktig. Vi legger brettene med papir, hell deigen jevnt. Bake i 10 minutter ved 180 ° C. Overfør den varme kaken til håndkleet og fjern raskt papiret. Nå, sammen med et håndkle, pakk kaken med et kast. For å piske fløtekrem, dryss gradvis pulverisert sukker. De vasket og tørkede jordbærene kuttes og tilsettes til krem og blandes forsiktig. Rull den kjølte rouletten, fordel kremet jevnt, forlatt 2-3 cm bak kantene. Rull rullen igjen. Stryk den med sukkerpulver og sett i kjøleskapet i 2 timer.
Kjeks ruller om 5 minutter
ingredienser:
- mel - 0,5 kopp;
- sukker - 0,5 kopp;
- Kyllingegg med middels størrelse - 2 stk.
- jam.
forberedelse
Eggene blandes med sukker og piskes godt. Hell gradvis i melet. Deigen kommer ut væske. Hell den på en bakervare. Det er bedre at det var dekket med bakepapir. Ved 200 ° C bake vi i 7-8 minutter. Etter det tar vi ut og smør kaken raskt med syltetøy. Dette må gjøres, til kaken ennå ikke er avkjølt. Rull rullen. Når det er helt avkjølt, kan en enkel kjeksrulle kuttes i skiver og serveres for te.
Den enkleste oppskriften på en kjeksrulle
ingredienser:
- mel - 1 glass;
- sukker - ¾ kopp;
- egg - 3 stykker;
- brus - ½ ts;
- kokt kondensert melk - 300 g;
- peanøtter eller valnøtter - 100 g;
- smør.
forberedelse
Egg slår med sukker til en frodig masse. Vi hælder i mel, brus, som slukes med eddik og blandes. Vi dekker bakeplaten med pergamentpapir, smør det med smør og hell deigen. I ovnen, oppvarmet til 200 ° C, bake i 7-8 minutter. Og på dette tidspunktet hugger vi på nøtene. Klar kake skummet med kokt kondensert melk, drysset med nøtter eller peanøtter og ruller rullen raskt. Toppen kan også smøres med kondensert melk og strøet med nøtter.
Her kan så raskt kjeksrull bli tilberedt hjemme. Som fylling kan du bruke syltetøy, syltetøy, syltetøy eller din favorittkrem.