Sammen med charlottes og gryteretter kan antall deilige desserter fylles på med bakt epler. Hvis fruktene ikke har naturlig søthet, kan du kompensere for dette ved å legge til et søtningsmiddel. Om hvordan å bake epler i ovnen med sukker, vil vi fortelle i følgende oppskrifter.
Epler bakt i ovnen med sukkeroppskrift
For baking er det bedre å velge ganske tette, ikke for sukkerholdige eller modne epler. Også før du baker, sørg for at fruktene ikke viser tegn på mekanisk skade.
I denne oppskriften bruker vi brunt sukker, som har en mer uttalt karamelsmak, men du kan erstatte den med vanlig hvit.
ingredienser:
- epler stor - 4 stk.
- sukkerbrun - 45 g;
- kanel - 1 teskje;
- en håndfull nøtter;
- En håndfull rosiner eller tørket tranebær;
- smør - 10 g;
- vann - 160 ml.
forberedelse
Før baking begynner, må du takle det vanskeligste trinnet med matlaging - rengjøring av epler fra kjernen. For å rense kjernen, kan du utstyre med en spesiell kniv til epler eller en kjøkkenkniv av den minste størrelsen. Hvis du velger det sistnevnte alternativet, kan også overskytende masse enkelt hentes opp med en skje.
Etter å ha forberedt epler, kombiner sukker med kanel, hakkede nøtter og tørket tranebær. Spred blandingen i de resulterende hulrommene og legg eplene på et bakeplate. På toppen av fyllingen i epler, legg et smør. Hell i fruktformen med vann og send alt til ovnen i 40 minutter ved 190 grader. Bakte epler i ovnen med sukker kan serveres umiddelbart etter tilberedningen selv eller med en iskrem.
Oppskriften på bakt epler i ovnen med sukker
Epler direkte fra ovnen kan være en hyggelig, sunn og solid frokost, som kan tilberedes om kvelden og legges i ovnen når de våkner. For å forhindre at sultens følelse varer så lenge som mulig, bruker vi en blanding av havremel og sukker som fyllstoff i epler.
ingredienser:
- store epler - 4 stk.
- sukker - 45 g;
- havregryn - 65 g;
- en klype kanel og muskatnøtt ;
- smør - 20 g;
- vann 230 ml.
forberedelse
Fjern kjernen fra eplene, og prøv å ikke skade bunnen og kjøttet som festes til huden. Bland havregryn med krydder, sukker og smeltet smør. Fyll hulrom i epler med havregryn og legg eplene på en bakke. I brettet selv, hell i vann, slik at eplene blir bakt på bekostning av damp og ikke brenn til bunnen av oppvasken.
Kok en godbit på 190 grader i omtrent en halv time.
Epler i ovnen med sukker kan varieres ved å legge til smaker som vanilje eller rom, sitrusskall, sjokoladepasta eller jordnøttsmør til fyllingen.
Oppskrift på epler med sukkerskiver i ovnen
Hvis du ikke har lyst og tid til å tinker med den lange ekstraksjonen av kjernen av epler, prøv å kutte frukten i stykker. Denne parabolen kan bli en hyggelig selvfølelse eller topping for is og morgengrøt.
ingredienser:
- smør - 10 g;
- sukker - 55 g;
- en pakke vaniljesukker;
- bakken kanel - 5 g;
forberedelse
Del eplene i stykker med middels tykkelse og fjern frøene fra hver. Bland eplene sammen med vanilje og vaniljesukker (eller et par dråper vanilje essens), og dryss deretter kanalen og la den bake i en forvarmet ovn i 180 grader i 15 minutter. Tilberedningstiden kan avhenge av typen epler og dens tetthet.