Cupcakes, selvfølgelig, er svært velsmakende og på egenhånd, men uten glasur er de både smakløse og tilsynelatende for friske og monotone. Det er nok å bake en batch av de mest enkle vaniljerullene og slå den til en stor smakpalett bare ved hjelp av oppskrifter, som vi snakker om i denne artikkelen.
Enkel glasuroppskrift på cupcakes
Den enkleste og smakfulle glasyren for cupcakes er tilberedt i et blunk av tid og vil gunstig dekorere noen søte bakverk på bordet ditt.
ingredienser:
- pulverisert sukker - 2 elementer;
- smør - 2 ss. skjeer;
- melk - 2 ss. skjeer;
- vanilje - 1/2 ts.
forberedelse
I en bolle, sett et mykt smør og slå det med en dråpe vaniljeekstrakt og sukkerpulver til uniform. Uten å stoppe å piske, presenterer vi melk i den oljeaktige blandingen og hvitt sukkerisolering for cupcakes er klar!
Sitron glasur for kake
ingredienser:
- pulverisert sukker - 2 elementer;
- sitronsaft - 4 ss. skjeer;
- skrell 1 sitron.
forberedelse
Hell sukkerpulveret med sitronsaft og bland godt. Legg den revet sitronskallet til glasuret. Hvis glasset er for tykt - tilsett pulverisert sukker, hvis det er væske - sitronsaft.
Oransje glasur for cupcakes
Ta under oppskriften som grunnlag, du kan lage cupcakes med glasur fra enhver sitrus. Vel, hvilken av gjestene vil gi opp kaken med sitron eller grapefruktglass?
ingredienser:
- Kremost "Philadelphia" - 1/3 pakke;
- smør - 2 ss. skjeer;
- honning - 2 ts;
- appelsinjuice - 2 ss. skjeer;
- pulverisert sukker - 2 elementer;
- salt - en klype;
- appelsinskall 1.
forberedelse
Smør kremost med en mikser med myk smør til den er helt homogen. Legg blandingen av honning, salt, zest og appelsinjuice . God visp igjen og gradvis, uten å slutte å jobbe en mikser, hell det pulverisert sukker. Når alt pulverisert sukker er i bollen - vispglasset med maksimal hastighet til luftig.
Sjokolade glasur for kake
Dekk muffins med en tykk og rik sjokoladeglasur. Hvis du vil legge til piquant notater til oppskriften, diversifiser glasuret med et par dråper brennevin, eller appelsin likør.
ingredienser:
- smør - 1/4 av et århundre;
- mais sirup - 1 ½ ts;
- vanilje - 1/2 ts;
- melk - 2 ss. skjeer;
- svart sjokolade - 60 g;
- pulverisert sukker - 1 ss.
forberedelse
Hvordan lage sjokoladeisolering for en cupcake? Det er veldig enkelt! Smør smørret i en kasserolle eller en liten bolle. Legg til det mais sirup, vanilje, pulverisert sukker og melk. Kok blandingen på lav varme i ca 30 sekunder, og tilsett deretter biter av sjokolade.
Kok glasset på minimal varme, rør hele tiden med en visp slik at sjokoladen ikke brenner. Hvis glasyren er for tykk - hell litt melk.
Kjøl koppekaken med toppen i en bolle med glasur, løft forsiktig og vri. I prosessen med å belegge kakerne glasur, kan glasuret selv begynne å tørke ut. Hvis dette skjer - bare sett det i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
Baking glasur oppskrift på kake
Berry glasur er perfekt for klassiske vanilje kaker eller fruktkaker.
ingredienser:
- Jordbær - 4 stk;
- bringebær - 2 ss. skjeer;
- pulverisert sukker - 3 ss.
forberedelse
Jordbær og bringebær er satt i en blender og vispet grundig. Tørk potetmos gjennom en sigte. Hele Berry puree skal få 1/4 kopp, for å fullføre potetmos til ønsket volum kan være ved hjelp av naturlig fruktjuice. Nå er det bare å blande potetmos med sukkerpulver til full ensartethet, og du kan dekke våre cupcakes med glasur.