Kjeks er velsmakende i seg selv - lett, luftig, noen av de søte tannene, det vil ligge likegyldig. Vi tilbyr deg å lage en enda mer delikat godbit - et kjeks med jordbær.
D C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
ingredienser:
- mel - 100 g;
- sukker - 300 g;
- rømme - 200 g;
- egg - 4 stk;
- brus, slaket med eddik - 1 teskje;
- Jordbær - 1 kg;
- pulverisert sukker.
forberedelse
For det første skilles proteiner fra yolks. Det er bedre at eggene er kjølte, så de blir bedre. Yolks gnides med sukker (100 g), whisking whiskers til en tilstand av praktfull skum. Den resulterende massen er delt inn i 2 deler, til en av dem tilsetter sakte mel, deretter yolks. Da sprer vi den andre halvdelen av proteinene og blander det sakte med en skje. Til slutt tilsett brus, som slukes med eddik. Den resulterende deigen helles i en stekepanne og legges i ovnen, oppvarmes til 200 grader i 25 minutter.
Ши Cши дши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C D C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C De vasket og tørkede jordbærene er kuttet i sirkler. Når kjeksen er bakt, setter vi den til side i 15 minutter for å avkjøle den. Da kutter vi det over i 2 kaker og hver er smurt med krem. På den nederste kaken sprer vi jordbærsirkler, hvis surkremet forblir, fordeler vi det jevnt og dekker det deretter med en andre skorpe. Det er alt, den deilige kjeksen med jordbær er klar, vi drysser den med sukkerpulver og dekorere med jordbærskiver.
Oppskrift på kjeks med jordbær
ingredienser:
- egg - 7 stk;
- mel - 80 g;
- sukkerbrun - 140 g;
- fettkrem - 200 g;
- smør - 1,5 ss. skjeer;
- vanilje - 1 pod;
- havsalt - 1 klype;
- Jordbær - 10 stk.
forberedelse
Først oppvarmer vi opp til 180 grader ovn. Proteiner skilt fra yolks, 1 ss smør smeltet over lav varme. Bland halvparten av sukker og 4 egger med en mikser til en frodig masse dannes. Tilsett smeltet smør og visp igjen. Deretter suger du sakte mel og blander alt til en homogen masse. I 4 ekorn legges en liten klype salt og smelter godt, den resulterende frodige massen blir introdusert i deigen gradvis, forsiktig omrøring med en skje. Hvis formen er uten klebrig belegg, dekk den deretter med bakepapir, smør med smør, som er igjen, og hell deigen bort. Vi sender den til forvarmet ovn i 20 minutter. Nå gjør vi kremet: fra vaniljepoten, kuttet i halvdel, tar vi ut kornene og legger dem sammen i en liten gryte, legg til krem, kom med koking og slå den av. Ши Cши Cши Cши D C Cшиши Cшиши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Fra kremet blir en vanilje pod fjernet, og ølmassen er tilsatt, nødvendigvis omrøring med en visp. Igjen legger vi pannen på brannen, og rør, varm opp til krem blir tykk. Deretter slår vi av brannen, men vi slutter ikke å forstyrre, ellers kan kremet stadig stryke. Når kjeksen er bakt, tar vi den ut av ovnen, la den avkjøles, kuttes i stykker, som vi legger i briller eller crockets, topp med krem, legg jordbær, deretter igjen kjeksstykker, fløtekrem og dekorere toppen av desserten med jordbærskiver.
Д Cшиши д C C + шиши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- mel - 150 g;
- sukker - 150 g;
- bakepulver til baking - 1 teskje;
- vanilje - 1 pakke;
- Jordbær likør - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Eggene slo godt med sukker. Bland melet med et bakepulver og sakte inn i eggmassen. Bland godt.
På samme måte kan du lage et kjeks med frosne jordbær. Vi tar bærene fra fryseren og avrimer den ved romtemperatur, og bruker den etter resept.