Brownies med valnøtter

Brownie - tradisjonelle bakverk i USA, Storbritannia, Canada og andre britiske hersker, er nå populært i mange land i verden. Hvorfor? Sjokolade (eller sjokolade) brownie - det er veldig velsmakende.

Brownie er et konfektprodukt i form av sjokoladekaker, kaker eller deler av hakket sjokoladekake eller en typisk brun kake (derav navnet).

Selvfølgelig er chocolate brownies enda mer deilig hvis de er kokt med nøtter. Slik baking er spesielt god for te eller kaffe, til frokost eller lunsj, din hjemmelagde og gjester vil definitivt sette pris på sjokoladebrunten på sin sanne verdi. Spesielt barn vil være fornøyd.

Sjokoladebrun med valnøtter - oppskrift

Hvis ordet "sjokolade" i det mannlige, og ikke i gjennomsnitt, mener vi en kake eller en kake, og ikke en informasjonskapsel.

ingredienser:

• sjokolade mørk klar - ca 200 g (i prinsippet kan du erstatte en blanding av kvalitetskakaopulver med sukker);
• smør eller tykk krem ​​- ca 200 g;
• sukker - ca 150 g;
• egg av kylling - 2-3 stk.
• hvetemel høyverdig - ca 150 g;
• nøtter valnøtter (bakken kjerner) - ca 150-200 g;
• brus, slukket med sitronsaft - 1 klype;
• kanel 1-3 klype;
• Rom mørk eller brennevin - 2 ss. skjeen.

forberedelse

Sjokolade vi brer i stykker og smelter dem i en egen bolle, legger den i bunnen i en stor beholder med varmt vann. Tilsett smør, sukker, rom, kanel og bland. Bland kjøttet lett, slik at eggene ikke begrenser når det legges til. Vi introduserer nøtter, egg, slaked brus og mel. Det ville være fint å blande deigen med en mikser, slik at det ville være mer fantastisk.

Fyll deigen i lav form, smurt med olje (silikonformene kan ikke smøres).

Vi vil bake valnøtt-sjokoladebrunken i ovnen, oppvarmet til en temperatur på 170-200 ° C. Vi kontrollerer om cupcake er klar til å bli gjennomboret med en kamp - hvis den er tørr, så er cupcake klar. Før kutting er det bedre å avkjøles. Du kan kutte kaken i to separate pannekaker og hell den på innsiden med krem ​​(sjokolade eller krem ​​eller frukt, vel, hvis krem ​​på basert gelatin). Etter å ha rikelig smurt bunnen kaken, legger vi på den øverste. Øverst på den resulterende kaken kan helles med krem ​​eller sjokolademutter glasur, godt og dryss med revet sjokolade og hakket nøtter.

Kjølt brunbrun brownie kake er kuttet i separate stykker og servert med te eller andre varme, forfriskende drikker. I te eller kaffe kan du legge til litt rom eller brennevin - det vil være svært velsmakende. En slik lunsj eller en snack er utmerket for kalde, guddager.

Forresten, Brownie gjør det bra i mikrobølgeovnen (mye raskere enn i en vanlig ovn).