I denne artikkelen vil vi fortelle deg flere alternativer for å lage en smakfull og nyttig salat "Kremlyovskiy". Ingredienser i dem er forskjellige, men fersk kål og gulrøtter er til stede i den første og andre versjonen, som selvsagt er veldig nyttig, fordi det er i friske grønnsaker at det maksimale innholdet av vitaminer er inneholdt.
"Kremlin" kål salat
ingredienser:
- kokte poteter - 4 stk.
- fersk kål - 250 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- kokte egg - 5 stk.
- valnøtter - 150 g;
- majones - 300 g.
forberedelse
I eggene skiller vi proteinene fra yolks og smelter dem individuelt på et rifler. Skrell poteter og kutt i små terninger. Hvitkål tynt rist, salt og hender for å gjøre det mykere. Som et alternativ - du kan bruke Peking kål, det er mer forsiktig. Valnøtter stek i en tørrpanne, rør til de blir gyldne. Etter at de har kjølig seg litt, måler dem med en kniv. Våt gulrøtter og tre på et stort riper. Vi sprer salaten i lag, hvert lag med majones, i denne rekkefølgen: poteter, gulrøtter, eggeplomme, kål (hvis den la juice, så må den dreneres), proteiner og nøtter. Nå fjerner vi salaten en stund i kjøleskapet - suge. Du kan servere denne parabolen til de mest delikate koteletter i en ministeriell stil .
Vitamin salat "Kremlevsky" - oppskrift
ingredienser:
- bete - 1 stk.
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- eple - 1 stk;
- kål - 500 g.
For saltlake:
- vann - 300 g;
- eddik - 50 g;
- vegetabilsk olje - 50 g;
- salt - 2 ts;
- sukker - 2 ts.
forberedelse
Løk kuttet i halv ringer, kål shredded. Rødbete, gulrøtter og et eple gnidd på en stor rivekniv. Alle ingrediensene er blandet. Vi forbereder saltlake: Bland vannet med eddik og vegetabilsk olje, tilsett salt og sukker, bland og oppvarm den resulterende blandingen. Hell deretter salaten tilberedt med saltlake, dekk med et lokk eller en flat plate og legg lasten på toppen. Vi fjerner salaten i kjøleskapet, i det minste for natten. Og enda bedre - for en dag. Nå er "Kremlin" salat klar til konsum. Og du kan bruke den med noe, for eksempel med fylte poteter i ovnen .