Forberedelse av manna bitov tar ikke mye tid, spesielt hvis grøt for dem å lage mat på forhånd. De - en utmerket løsning, hvis babyen din i går raskapriznichalsya og ikke spiste en manga, og hans far nekter å "avhende" resterne, og hevdet at grøten den var i barndommen overfed. Gjør manna bitov på våre oppskrifter, og du kan ikke dra hjem fra bordet, til de spiser alt, til det siste stykket. Og fra hva disse herlig ruddy "koloboks" er forberedt, vil de aldri gjette, vi vil bare ikke fortelle dem. Mesterne har sine hemmeligheter.
Oppskrift på matlaging av mango bitlets med gelé
ingredienser:
- Melk - 0,5 liter;
- manga - 6 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- salt - 0,5 ts.
- smør - 1 teskje;
- egg - 1 stk;
- sukker vanilje - 1 pakke;
- mel - 100 g;
- vegetabilsk olje - til steking.
For kissel:
- maisstivelse - 4 ss. skjeer;
- bær (assortert) - 300 g;
- sukker - å smake.
forberedelse
Først må du sveise bunnen av våre biter - tykk semolina grøt. I kokende melk med en tynn dråpe, rør kontinuerlig slik at det ikke dannes klumper, hell på rumpen. Kok på lav varme i ca 5 minutter, til mancha svulmer. Tilsett sukker, salt, smør. Dekke med lokket og la det brygge i ytterligere 10 minutter. Når grøten kjøler, slå egget med vaniljesukker og kombiner det med en manga. Vel, alt er gøy. Med våte hender, slik at massen ikke stikker, danner vi biter og ruller dem i mel. For å danne en sprø skorpe, i stedet for mel, kan du ta brødsmuler.
Vi legger ut biter på den oppvarmede stekepannen og stek til gyldenbrun. Vend til den andre siden og stek allerede under lukket lokk for å gjøre parabolen mer luftig og øm. Etter å ha spredt biter på papirservietter, fjerner man overflødig olje.
Fighters for et sunt kosthold kan lære å lage små biter av manga i ovnen. Vi sprer de formede koteletter på bakeplaten dekket med pergament og send den til ovnen oppvarmet til 200 grader i 15 minutter, til brun.
Bønner fra semolina kan serveres med rømme, kondensert melk eller favoritt syltetøy. De er perfekte for søte sauser: Kremaktig, karamell eller vanilje (forresten, oppskriften på karamelsaus kan bli funnet på nettstedet). Men vi kommer alle fra barndommen, og i barnehagen ble de små bitene laget av gelé, og det var ikke noe bedre. Derfor, spesielt for nostalgisk, i dag skal vi koke geléen.
I en og en halv liter vann oppløses sukkeret (etter smak), bringes det til å koke og dekker de vasket bærene. Separat, vi vokser stivelse i et ufullstendig glass vann, og med en tynn trickle, omrør hele tiden, hell den i komposten. Vi fjerner fra varme, gelé er klar. Når det er litt kult, hell kasselbitene og server det til bordet. Du kan dekorere med friske mynteblader.
Hvordan lage krydret manna biter?
ingredienser:
- melk - 2 elementer;
- croup of semolina - 1 element;
- smør - 100 g;
- Ost vanskelig 150 g;
- pølseost (røkt) - 200 g;
- egg - 2 stk;
- spisskum - 0,5 ts.
- breadcrumbs - 100 g;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Kok den tykke semolina grøten, tilsett smør og vent til den avkjøles. I mellomtiden slå eggene og fint tre ost. Bland dem med grøt, krydret med karvefrø og pepper. Deigen er klar. Med våte hender danner vi manna biter, ruller dem i brødsmuler og legger dem på et smurt bakeplate. Og på toppen dekker vi med stykker pølseost. Bake i ovnen, oppvarmet til 180 grader i ca 20 minutter. Server det varmt med en grønn salat. Også, disse små biter kan tjene som en uvanlig side parabolen for kjøtt eller fisk.
Og fra de resterende mangaene fra frokost kan du lage en mannik i en mikrobølgeovn . Prøv det!