Kyllingsuppe er en ekte klassiker av kulinariske sjangeren. Den er forberedt over hele verden på forskjellige måter med sine hemmeligheter og funksjoner. Men alltid, parabolen viser seg å være utrolig enkelt og nyttig. La oss finne ut hvordan du lager en deilig kyllingsuppe med deg.
Hvordan lage bokhvete suppe med kylling?
ingredienser:
- vannfiltrert - 3 l;
- suppe kylling sett - 345 g;
- bokhvete groats - 185 g;
- gulrøtter gjennomsnittlig - 45 g;
- løk - 55 g;
- gjennomsnittlig poteter - 115 g;
- fersk dill - å smake;
- krydder ;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Før du kokker suppen, hell kaldt ferskvann inn i pannen, legg kyllingen og sett opp brettet på brannen. Etter å ha kokt, fjern skummet fra overflaten og kok kjøttkraft i omtrent en time.
I mellomtiden, la oss ta vare på grønnsaker: Vi behandler løk, makulere kuber og slip gulrøtter med et rist. I en stekepanne oppvarmer vi oljen, sprer grønnsakene og brenner dem, omrør dem til gyldenbrun. Vi behandler poteter og kutter dem i små terninger. Bokhvete skylles flere ganger, tørk og stek separat i en tørrpanne i 5 minutter. Vi fjerner forberedt kylling forsiktig, fjern kjøttet fra beinene og kast det tilbake. Vi legger til poteter, stek, spytt bokhvete, krydder krydder og kok suppe 15 minutter på en liten brann.
Hvordan lage risesuppe med kylling?
ingredienser:
- kyllinglår - 345 g;
- poteter - 345 g;
- tørr ris - 115 g;
- vannfiltrert - 2 l;
- gulrøtter gjennomsnittlig - 45 g;
- løk - 45 g;
- krydder;
- friske greener;
- vann.
forberedelse
Fra kyllinglår koker vi i en time en duftende kjøttkraft. Etter å ha kokt, ta ut kjøttet og legg til poteter, kutt i samme strå. Kast deretter den vasket ris, krydder og kok med en gjennomsnittlig koke i ca 10 minutter. Deretter legges knuste løk og revet gulrøtter. Det kjølte kjøttet skilles forsiktig fra beinene og returneres til suppen. Tørk opp servantene med et lokk og veie fatet til det er klart. Skje suppe på plater og dekorere med hakkede greener.
Hvordan lagre deilig ertesuppe med kylling?
ingredienser:
- knuste tørre erter - 305 g;
- vann;
- kylling suppe sett - 285 g;
- poteter - 95 g;
- gulrøtter - 45 g;
- løk - 45 g;
- krydder;
- gurkemeie - klype;
- friske greener;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Erter vaskes og gjennomvåt i omtrent 1 time i kjølig vann. Kylling kjøtt satt i en panne med en hovne croup, hell ferskvann og sett på middels varme. Etter å ha kokt, fjern forsiktig skummet, reduser varmen og kok kjøttkraft i omtrent en time. Luchok og gulrøtter blir behandlet, finhakket og skåret i olje, tilsatt krydder og gurkemeie. Vi behandler poteter og kutter dem i stykker. Når erter kok, legg salt til suppen, kast potetene og dekk dem med et lokk, til vi er klare. Noen få minutter før slutten, sender vi vegetabilsk risting til suppen og dekorere parabolen med greener.