Banan - en veldig nyttig og næringsrik frukt med en karakteristisk lukt og delikat smak, populær, og i mange land og de viktigste landbruksavlinger. Å spise bananer forbedrer forsiktig stemningen på grunn av de spesielle stoffene som finnes i disse fruktene. I tillegg er bananer en utmerket kilde til karbohydrater, fibre, vitaminer og verdifulle mikroelementer. Bananer blir spist rå og forberedt på de mest banale og svært sofistikerte måtene som en europeisk person nesten ikke kan gjette.
Fra bananer kan du lage et utvalg av retter, for eksempel bake paier. Banan dessert paier er veldig bra som en del av frokost eller lunsj.
Pai med en banan på yoghurt - en enkel oppskrift
ingredienser:
- Bananer med normal modenhet - 2 stk.
- sitron - 0,5 stykker;
- hvetemel - 2 kopper;
- Kyllingegge - 2 stk.
- kefir - 1 glass;
- brus - 1 klype;
- sukker - 3-5 ss. skjeer;
- cognac - 1 ss. skje;
- kanel - 2-3 klype;
- smør.
forberedelse
Fra siktet mel, kefir, sukker og egg, knead deigen med tilsetning av brus, konjakk og kanel. Deigen kan kneades med en mikser.
Bananer rengjøres og blandes med en blender eller hakket chopper i små biter, og deretter sprinkles raskt med sitronsaft. Vi presenterer bananmassen i deigen.
Smør skjemaet med olje (du kan spre bunnen med bakoljet papir). Fyll skjemaet med en test for 1/2 eller 2/3 av volumet. Vi bake en banankake i ovnen i ca 50 minutter. Etter å ha tatt kaken ut av formen, kan du hellere sjokolade eller frukt glasur på den eller kutte den på siden til 2 kaker og deksel med sjokolade og yoghurtkrem (hakkede nøtter påvirker heller ikke). Forresten, i denne varianten mellom bunn og øvre kake kan du legge et lag tynne bananskiver, bare ikke glem å spruse saften av sitronen med skiver.
Denne enkle oppskriften på bananpai er også egnet for matlaging i en multivariat.
forberedelse
Silikonformen fylt med testen er plassert i multivarket. Still inn "Baking" -modus (den beste temperaturen er 180 ° C) i 50 minutter.
Vi serverer en kake med kaffe, te, rooibos, kompis, karkade, naturlig fersk fruktjuice, fortynnet med vann i halvparten.
Bananpai med kiwi - enkel oppskrift
ingredienser:
- hvetemel - 1 kopp;
- melk - 0,5 kopp;
- egg av kylling - 1 stk;
- smør - 100 g;
Til fylling:
- bananer - 2 stk;
- kiwi frukt - 2 stk.
- sitron - 0,5 stykker;
Å fylle:
- egg av kylling - 1 stk;
- sukker - ikke mer enn 100 g;
- krem eller yoghurt unsweet - ca 100 ml, avhenger av tettheten;
- Hvetemel - ikke mer enn 0,5 kopp;
- rom - 1 ss. skje;
- vanilje - 1 klype.
forberedelse
Den generelle ideen om kaken er følgende: I det gravede substratet fra den tykkere usøte deigen fyller vi fyllingen fra banan og kiwi, hell den over med en mer flytende søt deig, og deretter bake.
Vi knytter deigen til substratet på melk med tilsetning av egg og smør. Hvis tettheten ikke er tilstrekkelig, kan du rette den ved å legge til mel eller majsstivelse.
Rull ut deigen, ikke for tynn kake, og legg den i en smurt, smurt smør. Bland hellesvanndeigen fra krem, sukker, egg og mel med tilsetning av rom og vanilje (eller konjakk med kanel). I henhold til konsistensen, bør pouringen være som en tykk, men flytende krem.
På toppen av underlaget legger du ut skiver banan og kiwi. Dryss med sitronsaft og hell hell væsketest.
Vi bake en kake i ca 50 minutter (pluss eller minus 10), avhengig av utformingen av den aktuelle ovnen og formens dybde. Den foretrukne temperaturen er ca. 200 ° C. En ferdig kake kan helles med banan-yoghurtkrem på gelatin.