Vi tilbyr å lage mat til dessert en utrolig deilig og delikat sjokoladebrune pie. Hvis du elsker sjokoladekaker, vil du absolutt være fornøyd med resultatet, og de foreslåtte oppskrifter vil ta et ærefullt sted i spargruppen din av favorittoppskrifter.
Den mest delikate brownie med cottage cheese, sjokolade og kirsebær - oppskrift
ingredienser:
- mel - 160 g;
- smør - 125 g;
- sjokolade svart - 110 g;
- egg - 4 stk;
- granulert sukker - 160 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- hytteost - 320 g;
- vaniljesukker - 10 g;
- kirsebær pitted (fersk eller frossen) - 420 g;
- saltklype.
forberedelse
Sjokolade er brutt i stykker, lastet sammen med smør i en bolle eller en liten gryte og plassert i en beholder med varmt vann i et vannbad. Vi holder på brann, omrør, til komponentene er fullstendig oppløst og en homogen masse oppnås, og deretter fjernet fra varme og la avkjøles. Vi slår to egg og en halv sukker, en klype salt og vaniljesukker til en prakt, hell i en sjokoladeblanding, hell det siktede melet med bakepulver og bland det til en homogen masse er oppnådd.
Pisk de resterende eggene og sukkene godt, legg til myk hytteost gnidd gjennom en sil og brøt den med en mikser til den er glatt og homogen.
Kirsebær bær, om nødvendig, avfrost og klemme fra overflødig juice.
Hell i en oljeaktig form en tredjedel av deigen, nivå, spred halvparten av ostemasseblandingen og fordel halvparten av kirsebærbærene. Nå, igjen, hell den tredje delen av deigen, nivå den med en spatel, dekk med de resterende cottage cheese og kirsebær. Deretter legger du de resterende deigen på toppen og bestemmer formen i en oppvarmet ovn i 180 minutter i femti minutter eller til klar, som vi ser på en tørr trebjelke.
Brownie med kakao og nøtter - en enkel oppskrift
ingredienser:
- mel - 90 g;
- kakao pulver - 90 g;
- egg - 2-3 stk.
- granulert sukker - 210 g;
- bakepulver - 10 g;
- smør - 140 g;
- sukker vanilje - 10 g;
- knuste nøtter - 50-100 g;
- saltklype.
forberedelse
Vi kobler eggene med sukker og en klype salt og bryter med en mikser eller visp. Tilsett vaniljesukker, smeltet og avkjølt smør og bland til homogen. Nå sikter vi melet med bakepulveret og kakaopulveret, legger det til egg-og-olje-blandingen og knytter det pent til vi slipper av melballene. På slutten av batchet introduserer vi pre-jordnøtter.
Vi legger massen i en preoljet form og legger den i en oppvarmet ovn i 180 minutter i tretti minutter, ikke mer. Hvis Brownie er overeksponert, vil den ikke bli fuktig på innsiden, som den burde, men det blir tørr.
Etter ønske kan du, etter avkjøling, dekke brownie med sjokoladeglas og dryss med nøtter.
Sjokoladebrune med kirsebær - oppskrift
ingredienser:
- mel - 160 g;
- smør - 210 g;
- sjokolade svart - 180 g;
- egg - 4 stk;
- pulverisert sukker - 275 g;
- bakepulver - 20 g;
- stivelse-60 g;
- kirsebær pitted (fersk eller frossen) - 650 g;
- saltklype.
forberedelse
Vi deler den svarte sjokoladen i stykker, legg den til en bolle, tilsett smør og bestem det i et vannbad i en beholder med kokende vann. Vi holder blandingen i brann, omrør, til innholdet er fullstendig oppløst og omdannet til en homogen glatt masse. Legg deretter egg, sukkerpulver, siktet mel med bakepulver, en klype salt og bland godt.
Legg massen i en preoljet form, på bunnen av hvilken vi også legger ut pergamentet. Kirsebær om nødvendig tines, la juice tørke, klem lett og bland med stivelse. Vi distribuerer bærene på overflaten av kaken, litt pritaplivaya. Du kan også blande deigen med kirsebæret, og sett det sammen i en form.
Bestem brownies med kirsebær i tjue minutter i en oppvarmet til 200 graders ovn, og senk deretter temperaturregimet til 160 grader og bake i en annen tjue til tretti minutter, avhengig av formens størrelse.