Populære varme salater av asiatisk mat kan kjøpes ikke bare i spesialforretninger, men også tilberedt hjemme. En av de mest pikante alternativene er hvitløkspiler på koreansk, hvis oppskrift innebærer bruk av kimplanter.
Hvordan lage hvitløkspiler på koreansk?
For å deilig lage hvitløk piler på koreansk, må du vurdere visse poeng, som er som følger:
- I mat bruker lange piler, som ikke har tid til å herdes. For ikke å gå glipp av dette øyeblikket, er det nødvendig å se nærmere på anlegget. Det er bedre å kutte flere piler, siden de er perfekt bevart i kjøleskapet, pakket inn i matfilm eller plastpose, slik at hver elskerinne vil gi seg en deilig forberedelse i minst 10-14 dager.
- Hvitløk piler brukes med krydder av koreansk mat eller marinade av egen forberedelse. I dette tilfellet anbefales krydder å bli kjøpt i Korea. Hvis disse ikke ble funnet på hyllene i butikken, anbefales det å lage en marinade av eddik, sukker og krydret krydder, da vil det være mulig å oppnå den opprinnelige smaken.
- Den tilberedte parabolen spises umiddelbart eller rulles inn i bankene til vinteren.
Hvitløkspiler marinert på koreansk
Mistresses, som samlet en rik høst av hvitløk, har en unik mulighet til å lage syltet piler av hvitløk på koreansk. Pickles fås ikke verre enn fra de vanlige agurkene. De er flotte for vanlige kokte poteter og vil være et pikant tillegg til både den daglige middagen og festbordet.
ingredienser:
- piler - 0,5 kg;
- eddik - 550 ml;
- sukker - 4 ss. l.;
- salt - 2 ss. l.;
- krydderier - bakken ingefær, laurbærblad, koriander, nelliker, kanel;
- svart pepper pot, sennep i korn.
forberedelse
- Forbered og sterilisere bankene.
- Klipp pilene med spisepinner.
- Hell i oljen, hell ut en del krydder og pinner.
- Tilsett eddik, sukker og resten av krydderene.
- Stew til grønnene er mørke oliven.
- Spre billetten på glassene og hell i saltlake. For en dagsløselse i sikte, og legg det på et mørkt sted.
Forrett fra pilene av hvitløk på koreansk
En interessant tallerken, full av vitaminer, er en matbit fra hvitløkskyttere på koreansk. Den kan tilberedes fra både friske skudd og frosne. Det er lettest å tilberede en snack av pinner med en lengde på minst 3 og ikke mer enn 10 centimeter. For å lage deilige hvitløkspiler på koreansk, tillater oppskriften at de skal krydret med krydret krydder eller marinade fra balsamicoeddik eller ferskpresset juice.
ingredienser:
- piler - 200 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- sukker - 1 ts;
- sojasaus - 0,5 ss. l.
- krydder;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- eddik - 2 ts.
forberedelse
- Pilene blancherer. Legg til alle ingrediensene unntatt oljen.
- Varm olje og hell i en matbit, bland alt.
Stekt hvitløk piler i koreansk stil
Perfekt kombinere med ris eller poteter stekt piler av hvitløk på koreansk. Som garnering skyter blanchen i en liten mengde olje i en panne under lokket. Når du gjør slike hvitløkspiler tilberedt på koreansk, vil oppskriften først og fremst bli verdsatt av elskere av hjertelige og rike retter.
ingredienser:
- piler - 0,5 kg;
- vineddik - 1 ss. l.;
- laurbærblad - 3 stk.
- sukker - 0,5 ts;
- Koreansk krydder - 1 ss. l.
forberedelse
- Pilene steker til det er mykt.
- Legg til de gjenværende komponentene.
- Skålen holdes på brannen til væsken tykner.
Hvitløk piler på koreansk med gulrøtter - oppskrift
En tradisjonell asiatisk tallerken kan kalles hvitløkspiler med gulrøtter på koreansk. Parabolen har en pikant krydret smak på grunn av tilsetning av forskjellige krydder, og tilstedeværelsen i sammensetningen av grønnsaker vil gjøre det ekstremt nyttig. Som et resultat kan du få en tallerken med en uovertruffen smak og et imponerende utvalg av vitaminer.
ingredienser:
- piler - 0,5 kg;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- sitron - 0,5 stykker;
- rød pepper - 2 stk.
- maisolje - 50 ml;
- hvitløk - 3 fedd;
- krydder for koreanske salater.
forberedelse
- Pilene blanchere, kule dem.
- Grønnsaker å male. Alle komponenter er tilkoblet.
- Tilsett krydder, sitronsaft og smør. Bland igjen, sett til side i to timer.
Salat av hvitløk skytespill i koreansk stil
På en fest vil en krydret, krydret salat av hvitløkspyler på koreansk ta rot. Når du lager mat, vil vertinneene kunne vise sin fantasi til det fulle og bruke et sett krydder som de liker mest. Et viktig punkt som bør tas i betraktning når du lager hvitløkskyttere på koreansk er gjort, er at du ikke trenger å holde dem i stekepanne, ellers vil de bli til grøt.
ingredienser:
- piler - 300 g;
- eddik - 250 ml;
- sukker - 3 ts;
- sojasaus - 0,5 ts;
- krydderier - bakken ingefær, koriander, sennep i kornet, en pod av chili, gresskarfrø, søt pepper i erter, nelliker.
forberedelse
- Piler kutt, stek, fest de resterende komponentene.
- Hold pilene på ovnen til mørk oliven. Kald og server til bordet.
Hvitløk piler på koreansk - oppskrift på vinter
Unn deg en krydret parabolen ikke bare om sommeren, men i den kalde årstiden kan du, hvis du lager hvitløkspiler på koreansk til vinteren. De kan marineres, lagres i bokser og brukes jevnlig som en opprinnelig snack eller komplement som sideskål til poteter eller ris. Hver vertinne tar et krydderett til sin smak.
ingredienser:
- piler - 0,5 kg;
- eddik - 550 ml;
- sukker - 4 ss. l.;
- salt - 2 ss. l.;
- krydder - å smake;
- pepper - 5 erter.
forberedelse
- Pilene er kuttet, kombinert med andre ingredienser og stuing til mørk oliven.
- Distribuere til steriliserte banker.
Hvitløk piler i koreansk - oppskrift med kjøtt
En deilig og høyt kalorifat vil være piler av hvitløk på koreansk med kjøtt. De vil forlate virkelig ubeskrivelig, på grunn av at svinekjøtt eller biff vil bli fylt med hvitløk smaken og vil bli flavored med krydret krydder. Noen husmødre bruker en svært uvanlig oppskrift på hvitløkskyttere på koreansk, de søtes med honning eller sukker.
ingredienser:
- piler - 0,5 kg;
- svinekjøtt - 400 g;
- soya saus - 3 ss. l.;
- løk - 2 stk;
- potetstivelse - 1 ts;
- krydder.
forberedelse
- Stek kjøttet og legg løkene til. Stew til semirings blir gjennomsiktig.
- Saus å fortynne med vann (150 ml), tilsett krydder og stivelse. Beat godt.
- Piler og kjøtt kombinere, hell blandingen. Stew fatet i ca 7 minutter.