Tomater på koreansk - en pikant søt og sur matbit, tradisjonelt tilberedt i sommersesongen. I denne perioden av året, med en overflod av friske grønnsaker, viser parabolen seg å være spesielt velsmakende, duftende og økonomisk tilgjengelig, noe som er verdsatt av mange husmødre. Det er mange oppskrifter for matlaging, med noen av dem tilgjengelige nedenfor.
Hvordan lage tomater på koreansk?
Tomater på koreansk er den mest delikate oppskriften som du enkelt og raskt kan servere en smakfull matbit på bordet. For implementeringen vil kreve tomater, grønnsaker, krydder og søt og sur marinade av eddik, sukker og vegetabilsk olje. En spesiell smak vil gi en hakket gulrot, som er et tradisjonelt tillegg til asiatiske salater.
ingredienser:
- tomater - 900 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- pepper - 1 stk;
- en hvitløksklær - 5 stk.
- en haug persille;
- eddik - 80 ml;
- sukker - 40 g;
- olje - 60 ml;
- sennep - 10 g.
forberedelse
- Pepper, hvitløk, eddik, sukker, smør og sennep visp i en blender.
- Legg persille.
- Gulrothakket på et riper.
- Klipp tomater og legg opp massen.
- Sett marinade og gulrøtter.
- Lukk lokket og legg det opp ned i kjøleskapet.
- Velsmakende tomater blir tilberedt på koreansk i 8 timer.
Rask tomater i koreansk stil - oppskrift
Tomater i koreansk fastmat vil spare deg fra å stå på kjøkkenet i sommervarmen. Retten blir skitten på 6 timer. Det er nødvendig å helle aromatiske dressingskiver med tomater og send i kaldt i en bestemt periode. Oppskriften er praktisk fordi grønnsakene ikke trenger å legges ut i lag, noe som sparer tid.
ingredienser:
- tomater - 800 g;
- koriander - 50 g;
- hvitløk hode - 1 stk;
- pepper - 1 stk;
- olje - 50 g;
- eddik - 40 ml;
- sukker - 25 g;
- salt - 5 g;
- paprika - 5 g.
forberedelse
- Klipp tomater i skiver.
- Pisk de resterende ingrediensene i en blender.
- Legg til koriander.
- Hell tomatene på dressing.
- Tomater raskt på koreansk kjøles i 6 timer.
Røde tomater på koreansk
Tomater på koreansk - en oppskrift som tillater bruk av forskjellige varianter av tomater. Røde tomater har tett hud og saftig masse, og er derfor ideelle for snacks. Når du lager mat, må du ikke gjøre mye marinade. Det viktigste er å holde proporsjonene og ikke overdrive det med krydder for å bevare den naturlige smaken og aromaen av grønnsaker.
ingredienser:
- tomater - 900 g;
- søt pepper - 1 stk;
- hvitløk hode - 1 stk;
- eddik - 45 ml;
- olje - 40 ml;
- sukker - 45 g.
forberedelse
- Tomater, paprika og hvitløk.
- Visp smørret med eddik og sukker.
- Legg marinaden til grønnsakene.
- Kjøl tomater på koreansk i 8 timer.
Grønne tomater på koreansk - den mest delikate oppskriften
Koreanske tomater kan bli verdsatt selv av raske gourmeter. Tomater har en tett struktur, surt til smak, noe som er flott for skarpe retter. Deres farge skyldes oksalsyre, som er veldig nyttig for kroppen. Med liknende egenskaper, gjør tomater en enkel matbit til et nyttig produkt.
ingredienser:
- grønne tomater - 900 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- pepper - 1 stk;
- en hvitløksklær - 2 stk.
- chili pepper - 1/2 stk.
- sukker - 50 g;
- eddik - 40 ml;
- salt - 10 g;
- olje - 120 ml.
forberedelse
- Tomater, gulrøtter og paprika.
- Tilsett salt, sukker, eddik, smør, hvitløk og chili.
- La tomatene være grønne på koreansk i 8 timer i kjøleskapet.
Kersertomater på koreansk
Kersertomater i ermet på koreansk er en universell kategori av retter. Takket være miniatyrformen trenger ikke tomater å bli kuttet, de er raskt impregnert med marinade, de opprettholder appetittvekkende utseende og smak. En praktisk måte å lage mat i ermet gjør at du ikke kan bruke retter, som er ideell for utendørs piknik eller fotturer.
ingredienser:
- kirsebærtomater - 800 g;
- sojasaus - 40 ml;
- olje - 20 ml;
- vineddik - 50 ml;
- sukker - 40 g;
- en haug persille.
forberedelse
- Klipp tomatene på tvers og legg dem i ermet.
- Tilsett greener, eddik, smør, sukker og saus.
- Tie ermet og rist det.
- Tomater på koreansk avkjøles i 5 timer.
Tomater på koreansk i pakken
Friske tomater på koreansk i pakken - en fantastisk versjon av snacken, fra den nylig høstede avlingen, som er veldig viktig i sommersesongen. Retten er ekstremt lett å tilberede: friske tomater, hvitløk og urter kuttes direkte inn i pakken, sukker, eddik og smør legges til det. Pakken er bundet, ristet og sendt til forkjølingen i 6 timer.
ingredienser:
- tomater - 5 stk.
- en hvitløksklær - 3 stk.
- varm pepper - 1/2 stk.
- dill - håndfull;
- eddik - 20 ml;
- sukker - 10 g;
- olje - 40 ml.
forberedelse
- Klipp tomater og legg i en pose.
- Legg til de gjenværende komponentene.
- Pakkebånd, rist og kjøl i 6 timer.
Spicy tomater på koreansk
Tomater på koreansk - raskt, deilig og veldig ivrig - fans av asiatisk mat venter på denne forretten fra snacket. Oppskriften på fatet er veldig fleksibel, slik at du trygt kan bruke slike tilsetninger som hvitløk og bitter pepper. Sistnevnte er en utmerket krydder og har en rekke vitaminegenskaper, noe som gjør snacken ikke bare varm, men også nyttig.
ingredienser:
- tomater - 500 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- en hvitløksklær - 6 stk.
- bitter pepper - 1 stk;
- koriander - håndfull;
- sojasaus - 40 ml;
- olje - 50 ml;
- eddik - 20 ml;
- sukker - 20 g.
forberedelse
- Skjær tomater i skiver, gulrøtter med tynne renner.
- Legg i lag i en krukke.
- Grind pepper, koriander, hvitløk, saus, smør, sukker og eddik i blenderen.
- Hell grønnsakene med marinade og slapp av i 8 timer.
Oppskrift tomat på koreansk for vinteren
Tomater på koreansk for vinteren - vil være en utmerket hjelp i den kalde årstiden. Krydret forrett diversifiserer tradisjonelle forberedelser, legger sommerferske og aroma. Oppskriften er veldig enkel og forskjellig fra vanlig canning, som den er utarbeidet på grunnlag av en kald marinade. Klar tomater bør lagres i kjøleskapet.
ingredienser:
- grønne tomater - 800 g;
- pepper - 2 stk;
- vann 250 ml;
- olje - 120 ml;
- eddik - 100 ml;
- sukker - 100 g;
- en hvitløksklær - 5 stk.
- salt - 20 g.
forberedelse
- Legg lagene av tomater og paprika.
- Oppløs sukker og salt i vann.
- Tilsett eddik og smør.
- Fyll grønnsakene med en kald marinade.
- Syltede tomater på koreansk bør lagres i kjøleskapet.