Crumble er en utrolig velsmakende engelsk dessert, som ligner på en gryte eller kake - det er mange, mange frukter under muesliens krummer eller kort bakverk . Nå vil vi fortelle deg hvordan du gjør kirsebær smuldre.
Oppskriften på kirsebær smuldre
ingredienser:
- kirsebær - 500 g;
- mel -3 ss. skjeer;
- havregryn - 0,5 glass;
- brunt sukker - 4 ss. skjeer;
- smør - 60 g;
- maisstivelse - 2 ts;
- kanel - ¼ ts;
- Vanillin - å smake.
forberedelse
Vi tar ut beinene fra kirsebærene og deler forsiktig bærene i halvparten. Fyll dem deretter med sukker (1 spiseskje), rør og sett til side til juice er dannet. Jo mer kirsebær, jo mer juice vil være. Bland havregryn, smør, gjenværende sukker og mel og grind det helt til dannelsen av krummer. I kirsebæret, legg til kanel, maisstivelse og vanilje. Alt dette blandes og legges i en bakervarer. Fra toppen fordeler havregryn jevnt og jevnt og slipper det (trenger ikke å ramme det). Bake i omtrent en halv time ved 180 grader. Når gyllene skorpe har dukket opp, er kirsebærkrummen klar!
Kirsebær smuldre med mandler
ingredienser:
- kirsebær - 200 g;
- smør - 50 g;
- sukker - 50 g + 1 ss. skje;
- mel - 100 g;
- mandler - 50 g.
forberedelse
Vi legger mandler i en bolle, hell kokende vann og la det stå i 10 minutter. Etter det skiller vi av huden og kutter kjernen med en kniv. Bland sukker med mel. Smelt smørret, hell det i en tørr blanding og rør. Som et resultat bør vi få en baby. Legg de knuste mandlene til det og bland det. Kirsebær legger seg ut på moldene og dryss 1 ss sukker. Vi sovner bær mottatt av en olje smul og vi sender til ovnen, oppvarmet opp til 180 grader i 25 minutter. La deretter desserten kjøle seg ned og server den varm.
Cherry crumb med sjokolade
ingredienser:
For testen:
- mel - 150 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- smør - 100 g;
- sukker - 50 g.
Til fylling:
- kirsebær i sin egen juice - 1 glass;
- egg - 2 stk;
- mel - 2 ss. skjeer;
- sukker - 6 ss. skjeer;
- sjokolade - 100 g;
- smør - 100 g.
forberedelse
Først lag deigen: Bland melet med sukker og bakepulver, tilsett kaldt smør og grind alt i en smul. Sjokolade er brutt i stykker, vi legger den i en beholder, vi legger også til smør og smelter i mikrobølgeovn eller i vannbad. Fra kirsebærene i sin egen juice dreneres væsken, vi gni bærene med mel og halvt sukker, bland det. Smør eggene med den resterende sukkerblanderen til et tykt skum.
Sjokolademasse er kombinert med egg og blandet. I den mottatte vekten sprer vi en kirsebær, vi blander og vi sprer seg i formen, smurt med olje. Fra ovenfra sovner vi hele krummen tilberedt tidligere. Vi sender kirsebærkrummen til ovnen, oppvarmet til 200 grader i 20-25 minutter.
Apple-kirsebær smuldre
ingredienser:
- frosset kirsebær - 400 g;
- epler - 1 stk;
- smør - 100 g;
- mel - 2 kopper;
- sukker - 1 kopp;
- kanel - 1 teskje;
- iskrem til dekorasjon.
forberedelse
Skjær eplet i halvparten, skrell og kjerne. Del det i 4 deler og hver av dem i 3 deler. Og de er allerede igjen
Når krummen er nesten klar, hell det gjenværende sukkeret og rør igjen. En del av krummen helles i en form og blandes med fruktfylling, og de gjenværende krummene blir utstøpt ovenfra og avjordet. Vi sender apple-kirsebærkrummen til ovnen, oppvarmes til 180 grader i 30 minutter. Når toppen rødmer, ta ut smuldringen. Før du serverer, dekorerer vi det med en iskule.