Rosiner har mange nyttige egenskaper og er mye brukt i matlaging. La oss vurdere med deg oppskrifter av noen retter med rosiner.
Oppskrift av risgrøt med rosiner
ingredienser:
- ris - 1,5 elementer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- vann - 3 elementer;
- melk - 2,5 elementer;
- rosiner - 100 g;
- Smør - 2 ss. skjeen.
forberedelse
I pannen legger vi ris, fyller den med vann og kokes på lav varme, omrører til væsken er fullstendig absorbert av croupen. Hell deretter et glass melk, hell sukker og legg til rosiner . Vi legger til resten melk og kok til klar til risen blir myk. I den ferdige risgrøten legges litt olje og blandes godt.
Oppskrift på kaker med rosiner
ingredienser:
- rosiner - 2 elementer;
- mel - 3,5 elementer;
- sukker - 2 elementer;
- Smør - 220 g;
- egg - 3 stykker;
- kanel - 1,5 ts.
- pulver til baking - 1 teskje;
- mat brus - 1 teskje;
- muskatnøkkel - klype.
forberedelse
Kryss smøret med sukker og legg eggene. Bland alle de tørre ingrediensene separat og hell til eggene. Røriner dynket i 5 minutter i kokende vann, tørket og kastet i deigen, omrørt. Deretter danner vi små baller og sprer dem på pergament. Bake kjeksen ved 180 grader i 10 minutter.
Oppskriften på boller med rosiner
ingredienser:
- melk - 250 ml;
- smør - 150 g;
- tørr gjær - 10 g;
- egg - 1 stk;
- vanillin - 10 g;
- sukker - 5 ss. skjeer;
- rosiner - 100 g;
- mel - 500 g.
forberedelse
I varm melk oppløs tørr gjær med sukker og legg skjeen i 15 minutter på et varmt sted. Kremsmør smelter i bollen og la den avkjøles. Bland egget separat med vanillin, hell blandingen til melkeblandingen, tilsett egget og hell den i avkjølt olje. Bland alt forsiktig, smør gradvis til med mel og bland myk deig. Vi dekker det med en film og legger den i 2 timer på et varmt sted.
Og denne gangen vasker vi og sukker til rosinene. Løft deigen godt, vi blander den og blander de tilberedte rosinene. Deretter legges deigstykkene på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje, dekke med et håndkle og sett dem til korrektur på et varmt sted. Deretter bake boller i en forvarmet ovn i ca 15-20 minutter.
Høst ost oppskrift med rosiner
ingredienser:
- hytteost - 1 kg;
- rosiner - 200 g;
- epler - 2 stk;
- mel - 200 g;
- sukker - 200 g;
- vanillin;
- egg - 4 stykker;
- mel - til breading.
forberedelse
Høst ost med sukker og vanillin, tilsett egg og bland godt. Hell deretter melet og bring deigen til homogenitet. Epler og rosiner vaskes, bearbeides og skiver frukt i små terninger. Gradvis introduserer vi epler og rosiner i deigen, vi danner små baller med hendene, bretter dem i mel og stek dem på oljen fra begge sider til en ruddy skorpe.