Epler er alltid i sesong, og derfor er det ikke overraskende at blant annet oppskrifter for magert delikatesser, oftest som en grunnleggende ingrediens, er de funnet. De mest populære er lenten paier med epler - en av de mest klassiske typer bakervarer som du bare kan møte.
Oppskriften på magert tærte med epler
Denne typen kake er en enkel kjeks, som lett kan dannes i en hast. Ingen lurt teknologi i håndtering av testen er heller ikke nødvendig, bare pisk ingrediensene med en blender og klar.
ingredienser:
For testen:
- mel - 175 g;
- margarine grønnsak - 135 g;
- kanel, muskatøy - 1/2 ts hver;
- eddik (eple) - 10 ml;
- vann - 45 ml.
Til fylling:
- epler - 430 g;
- sitronsaft - 35 ml;
- sukker 30 g.
forberedelse
Alle ingredienser til deigen, inkludert ismargarin med vann, sett i en blender og visp. Når krummen samles i deigen, form den i en bolle, pakk den med en film og la den avkjøle i 3-4 timer.
Kjøl deigrullet i et rektangel, se etter en jevn tykkelse av formasjonen. I midten av laget, gå tilbake 4 cm fra kanten, legg ut stykker epler, dryss dem med sitronsaft og dryss med sukker. Vri kantene på deigen for å forme innfatningen rundt fyllingen. Bake en magert tærte med epler i ovnen ved 180 grader 35 minutter.
Gjærpai med epler
ingredienser:
- sukker - 345 g;
- epler - 480 g;
- mel - 340 g;
- gjær - 10 g;
- kanel - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 55 ml;
- vann 215 ml;
- en skall av en oransje;
- vanilje ekstrakt - 1 teskje.
forberedelse
Bland 45 gram sukker med kanel og dryss blandingen med bunnen av formen valgt for baking. Spred sukkeret i varmt vann og dryss gjæren ovenfra. Når gjæren er aktivert, hell i vegetabilsk olje. Bland eplene i terninger med resterende sukker. Gjærløsningen helles i melet og legger biter av epler bak. Legg deigen i form og la det stå i bevis i 20 minutter. Etter, begynn å lage mat, noe som vil ta en time på 180 grader. Om ønskelig kan du lage en magert tærte med epler i multivarket, og still inn "Baking" -modus i omtrent en time.
Lenten tærte med epler, bananer og semolina
Denne kaken er ikke forskjellig i størrelse eller lysstyrke, tvert imot er den egnet for elskere av tette teksturer av søtsaker, som ligner på gryteretter.
ingredienser:
- epler - 280 g;
- bananer - 130 g;
- mandelmel - 85 g;
- semolina - 65 g;
- sukker - 145 g;
- soya melk - 135 ml;
- bakepulver - 5 g.
forberedelse
Varm opp melken, oppløs sukkeret i den og hell blandingen av halvte med mandler og bakepulver. Separate epler og bananer i kuber av samme størrelse, bland med mottatt test og distribuere i skjemaet. La kaken stå i en forvarmet 185 graders ovn i en time.
Lenten Pie med gresskar og epler
For denne kaken trenger du en gresskarpuré, som lett kan tilberedes med egen hånd, bare forlater biter av gresskarbake til det er mykt, og så piske dem med en blender.
ingredienser:
- Gresskarpuré - 980 g;
- vegetabilsk olje - 25 ml;
- kanel - 1 teskje;
- epler - 280 g;
- cashewnøtter - 1 vare;
- lønnesirup - 75 ml;
- havremel - 55 g;
- sukker - 35 g;
- nøttercrumb - 35 g.
forberedelse
Epler maler eller blander med en blender, tidligere fjernet av peeling. Bland applepuréen med kanel og smør, tilsett gresskarpuréen, og hell deretter i lønnesirupen. Nøtter slår også inn i en pasta og blandes med deigen. Hell blandingen i en form og dryss med havregryn, sukker og stykker av nøtter (alle). Plasser kaken i ovnen ved 200 grader i timen (den første halvtime under folien).