Grønnsaker kan settes ut selv eller legge til kjøttprodukter eller ost til oppvaskmaskinen. Selvfølgelig, i den andre varianten av parabolen, er de mer tilfredsstillende, smakfulle og velsmakende. Og de kan tilberedes både i stekepanne og i en multivark.
I dag vil vi fortelle i våre oppskrifter hvordan du skal lage stewed grønnsaker med kylling eller Adyghe-ost.
Hvordan slukke grønnsaker i en flerkake med ost?
ingredienser:
- Adyghe-ost - 175 g;
- poteter - 300 g;
- ung courgette middels størrelse - 1 stk.
- blomkål eller brokkoli - 220 g;
- mellomstore tomater - 2 stk.
- gulrøtter av middels størrelse - 1 stk.
- friske grønnsaker av persille, basilikum og dill - å smake;
- rømme - 110 g;
- vann - 110 ml;
- Jordgurkemeie - 5 g;
- bakken asafoetida - 5 g;
- malt svart pepper - 5 g;
- frø av shamballa (eller kummin) - 5 g;
- svart sennep - 5 g;
- salt - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Gulrøtter, potetknoller og courgetter renses og hakkes i store terninger. På samme måte kutter vi Adyghe-osten. Farge blomkål eller brokkoli vi demonterer på blomsterstand.
I kapasiteten til multivarka hell litt vegetabilsk olje, velg modusen "Baking" eller "Frying" og still inn tiden i ti minutter. Vi kaster inn krydder i multivarka unntatt asafetida og sort pepper og stek 2 minutter. Legg deretter kuber av gulrøtter og ost, rør og stek til signalet, lukk lokket på enheten. I løpet av denne tiden blander vi en eller to ganger.
Nå kaster vi kucus, poteter, kål og hell i vann. Bytt til "Quenching" -modus og stå opp i 40 minutter. Femten minutter før slutten av prosessen, hogger vi de skivede tomater og salt.
Etter signalet om ferdigstillelse av preparatet, tilsett surkrem, svart bakket pepper, asafoetida, hakkede greener og bland.
Hvordan setter jeg ut kjøttet av en kylling med grønnsaker i en panne?
ingredienser:
- kylling kjøtt - 950 g;
- 1 stor gulrot
- Løk stor - 1 stk.
- søt bulgarsk pepper - 3 stk;
- mellomstore tomater - 2-3 stk.
- tørket basilikum - 20 g;
- malt svart pepper - til smak;
- krydret urter - å smake;
- salt - å smake;
- vegetabilsk olje - 100 ml.
forberedelse
Kyllingekjøttet vaskes, tørkes tørt med papirhåndklær og kuttes i biter av middels størrelse. Varm opp en dyppanne eller stewpot med vegetabilsk olje og spred det tilberedte kjøttet. Stek det på en sterk
I mellomtiden, i en annen panne, brune vegetabilsk gulrotolje, tidligere skilt og skåret i halvcirkler, og halvringer av løk. Etter ti minutter legger vi de hakkede tomatene, og i fem minutter blir den søte paprika knust med store kuber. Vi opprettholder grønnsakene i brann i ytterligere syv minutter, og skift til kyllingen.
Krydret med salt, bakketopp, tørket basilikum, krydret urter og kok under et deksel for moderat brann i tjuefem minutter.