Kutte mango er ikke en enkel prosess, da det er et stort bein inne i frukten som er vanskelig å kutte. Å vite de rette måtene å kutte denne frukten, kan du enkelt takle vanskelighetene.
Før du kutter en mango, bør du bestemme dens modenhet med lukt og tekstur. Den modne frukten er elastisk og har en rik aroma av melon og aprikos, noe som betyr at det blir lettere å kutte enn umoden. Vurder teknologien for å skille mango på flere måter.
Hvordan skikkelig klippe en mango med en stein?
Skyll mangofrukten under kaldt rennende vann og tørk med et vev. Bevæpnet med en skarp kniv med denticles. Plasser mangoen i vertikal stilling på skjæreflaten og visuelt markere stentens plassering i den sentrale delen av fosteret. Klipp et stykke papirmasse ca 2,5 cm på den ene siden og nøyaktig samme stykke på den andre. Mango er delt inn i tre deler: de to ekstreme brikkene med masse, og i midten er benet.
Nå må du rengjøre massen fra skallet uten å miste fruktjuice. For dette er kjøttet av de ytre stykkene hakket, uten å berøre mangoens skall. Før du kutter mango med kuber, bruk en skarp kniv for å lage langsgående og tverrgående hakk ca 1 cm fra hverandre, drei kjøttet litt ut og kutt kubene rett inn i platen.
Stykke med steinskall og kutt kjøttet rundt beinet. Skivet mango er bedre å spise rå og kjølt for å myke oljens smakfulle smak.
Hvor fint og riktig å kutte mango?
Før du kutte mangoen, koker vegetabilsk peeler og mais holderen. Disse kjøkkenverktøyene hjelper deg med å kutte mango raskt og enkelt. Bære en vegetabilsk peeling nedover, fjern skelen fra fosteret.
Klipp de øvre og nedre enden av mango for å danne en flat overflate. Sett maisholderen i toppen og bunnen av mango, for mer brukervennlighet under kutting.
Hold en hånd bak holderen, gjør langsgående snitt langs hele massen av mango, berører steinen.
Kutt de resulterende lobes med en kniv, flytte dem fra topp til bunn, som når peeling og nyt smaken av fersk mango.