Lingonberry er en veldig nyttig og velsmakende skogsbær. Men kirsebær syltetøy tilberedt med honning som det er umulig, forresten, vil bidra til å takle forkjølelse. Det viser seg utrolig velsmakende, med honning duft og hyggelig bitterhet.
Cowberry oppskrift med honning
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- honning - 500 ml.
forberedelse
Bærene sorteres og vaskes. La dem tørke helt og overføre til en bolle. Tilsett honning og lag på lav varme i 5 minutter. Deretter kjøler du massen og legger den i tørre krukker. Vi lagrer tranebær med honning i kjøleskap eller kjeller hele vinteren.
Cowberry syltetøy med honning
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- vann 100 ml;
- honning - 600 ml;
- negler - 2 stk.
- kanel - klype;
- falske blomster - klype.
forberedelse
Bær sortert ut av rusk og vasket. Häll litt vann i en liten gryte og kom med koking. Tranebær blancheres i porsjoner på 2 minutter hver i kokende vann. I løpet av denne tiden blir bærene myknet og gir litt bitterhet. Så forbereder vi sirupen. For å gjøre dette, i en dyp skål, forbinder vi honning og vann, der bilbær ble tilberedt. Legg til nellik og en klype kanel. Sirupen blir oppvarmet, omrørt til en homogen tilstand, og vi sprer seg inn i det limte bær. Vi bringer alt til koking og kok i ca 25 minutter, stadig omrøring og fjerning av skum dannet på overflaten. Noen få minutter før beredskapen legger vi til syltetøyskalkblomsten uten kvist. Klar syltetøy vi kjøler, og så skifter vi til tørre glassburker og lukker dem med deksel. Vi holder en godbit på et kjølig mørkt sted eller best i kjøleskapet.
Jam fra cowberry med honning
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- epler - 200 g;
- pærer - 200 g;
- vann 100 ml;
- honning - 300 ml.
forberedelse
Bær sortert, vasket og skyllet med kokende vann. Epler og pærer rengjøres, kuttes i skiver, vi fjerner kjernen. Nå forbereder vi sirupen fra honning og vann, vi fyller kirsebær sammen med frukten. Kok til frukten er myk og gjennomsiktig. Vi legger det varme syltetøyet i en keramikkfat og dekker det tett med cellofan.
Lingonberry, mashed med honning
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- honning - å smake.
forberedelse
Cowberry plukker fra søppel, vasket og drenerer alt vannet, legg i en stor bolle i ovnen. Vi stiller temperaturen på 160 grader og forbereder dem i vår egen juice til de blir myke. Etter avkjøling tørk bærene forsiktig gjennom en sikte og hell berrypuréen med honning. Masse grundig blandet med en treskje til honningen helt oppløses. Det er alt, tranebær fylt med honning, klar!
Vi likte våre oppskrifter, så prøv å lage tranebær med honning , det vil være deilig og nyttig.